Ambas têm origem americana, mas a abóbora é da região central e a abobrinha, da América do Norte.
A abóbora é campeã em vitamina A, a abobrinha é rica em magnésio.
A abóbora, grandalhona, pode chegar aos 30 quilos e ultrapassar 1
metro de comprimento.
Já a pequena abobrinha tem, em média, 15 centímetros
e levíssimos 300 gramas.
A delicada abobrinha é colhida antes do amadurecimento completo. Por isso deve ser consumida logo após as compra. Já a abóbora só é retirada do solo quando está bem madura e, graças à casca grossa pode ser guardada, desde que fechada, por semanas a fio.
Além de somar mais calorias, a abóbora costuma ser ingrediente de doces e outros pratos que podem ser ameaçadores para quem está fora do peso. Lotada de água, a abobrinha não é nem um pouco engordativa.
| Abóbora | 33 calorias |
| Abobrinha | 20 calorias |
A cor da abóbora denuncia a enorme quantidade de betacaroteno - uma substancia que se transforma em vitamina A no organismo. O nutriente é famoso pela ação antioxidante e por prevenir a cegueira noturna.
| Abóbora | 2156 microgramas |
| Abobrinha | 8,7 microgramas |
O mineral, que afasta a fadiga e participa da absorção de proteínas e carboidratos, aparece mais na abobrinha.
| Abóbora | 24,4 miligramas |
| Abobrinha | 22,7 miligramas |
A abóbora fornece mais fibras do que a abobrinha. Por isso é a melhor escolha para quem está com constipação.
| Abóbora | 2,2 gramas |
| Abobrinha | 1,8 grama |
O nutriente, muito badalado por abaixar os níveis de homocisteína - uma substância associada a problemas cardiovasculares - aparece mais na abobrinha.
| Abóbora | 20 microgramas |
| Abobrinha | 13 microgramas |
Fonte: www.abhorticultura.com.br
Fas parte de uma vasta família, a das Cucurbitáceas, originária da América. Planta rústica, anual, ramificadas pelo chão, com dois grupos de flôres que só se abrem pela manhã – as masculinas, portadoras de pólem, em maior número; e as femininas, com o ovário bem saliente, insinuando os frutos que vão nascer. Se não haver a polinização, esses frutos secam e caem.
No meio hortícola conhecem-se dois grupos distintos de abóboras.
O primeiro deles é o representado pelo chamado grupo das abóboras rasteiras, e o segundo, conhecido como grupo das abóboras de moita.
Representando o grupo das abóboras rasteiras encontramos entre a melhores variedades a “Menina Amarela”, “Tatuí”, “Redonda de Amparo’ e a “Casca Mole”, Canhão ou Menina Gigante.
No grupo das abóboras de moita (abobrinha), as que melhor se prestam para ocultivo são: “Caserta”, “Cocozelli” e “Zucchini”.
Prepare as covas com dez dias de antecedência, na medida de 30x30x30cm, numa distância de 3x3m entre plantas e linhas. Para a variedade gigante e seca deixe espaçamente de 5x5m.
Para abobrinhas, o espaçamento deve ser de 1,50mx1,00m. Mistrure 5kg de esterco ou composto com a terra superficial. Coloque 3 ou 4 sementes por civa e cubra com 2cm de terra, cobrindo-a com palha.
Dica: mergulhe as semente na água e só plante as que afundarem, descartando as que boiarem.
A época de plantio vai de setembro a outubro, para as rasteiras e de maio a setembro para as de moita
Proprias de clima quente, adequando seu desenvolvimento nas temperaturas entre 20 e 27ºC.
Adapta facilmente a qualquer tipo de solo, no entanto, se dá melhor nos solos areno-agrgilosos, firmes e com boa drenagem.
A irrigação se faz necessária na falta de chuvas, a cada seis dias, evitando a formação de poças nas covas das plantas pequenas. Desbaste as plantas menores, deixando duas por cova. Mantenha a área capinada.
A rotação de culturas pode ser feita com hortaliças folhosas, quiabo, feijão e outras leguminosas. Não faça consorciação com outras cucurbitáceas e com as solanáceas(pimentão e batata), mas sim com milho, acelga, amendoim, taioba, vagem e chicória.
Entre as pragas a serem combatidas destacam-se os PuIgões; a Broca das hastes (Margaronia nitidalis); vaquinhas, lagarta-rosca ou a minadora. A doença mais comun é o Oídio, representada por manchas brancas com pó nas folhas e no caule; folhas murchas e amareladas é sinal da Podridão das raízes; placas verdes nos frutos representa a Antracnose e folhas novas deformadas e pouco crescimento da planta significa o Mosaico.
Para consumir na forma de abobrinha, deve colher os frutos após 90 dias do pantio, com 20cm de comprimento.
As abóboras demoram de 120 a 150 dias para amadurecer, quando a casaca fica dura e o cabinho começa a secar. Não retire o cabinho do fruto, pois ele ajuda na sua conservação.
Para armazenamento escolha as abóboras livre de ferimentos e mais maduras; o ambiente deve ser sombreado, seco e ventilado; evite empilhar os frutos.
Fonte: www.criareplantar.com.br
