São originárias das ilhas do Caribe, Antilhas da América Central e do Norte da América do Sul.
A acerola é uma pequena do tamanho de uma Pitanga e é vermelhada. Ela é uma fruta enriquecida de vitaminas A, B1, B2 e B3 e minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio e potássio.
A acerola é uma fruta do clima tropical, mas ela adapta-se bem em regiões do clima subtropical. E os solos profundos são os melhores. A fruta contém muitos nutrientes, com isso, torna-se o ciclo do cultivo mais curto e recebe menos agrotóxico.
A colheita deve ser feita a cada dois ou três dias, retirando os frutos maduros e todo o cuidado para não ter lesões no fruto.
A acerola é consumida ao natural, como sucos, sorvetes, doces, geléias e compotas. Pode ser misturado com outros sucos de frutas como, mamão, manga e laranja.
Fonte: www.midiaville.com.br
Malpighia glabra Linn.
É cultivada em quase todo o Brasil.
A frutificação da acerola ocorre de três a quatro vezes por ano.
Natural das Antilhas, por isso também chamada de Cereja-das-Antilhas, a acerola já era conhecida pelos nativos das Américas há muitos séculos.
O grande interesse despertado pela fruta aconteceu a partir da década de 40, quando cientistas porto-riquenhos descobriram que a fruta possuia uma grande quantidade de ácido ascórbico (vitamina C).
A acerola chegou a ser declarada segredo de Estado, sendo proibida a sua saída de países onde fosse cultivada e industrializada.
A descoberta deu início ao seu cultivo e utilização comercialmente, voltado para uma procura pela fruta que se tornava cada vez maior.
A acerola apresenta, em uma mesma quantidade de polpa, até 100 vezes mais vitamina C que a laranja e o limão, 20 vezes mais que a goiaba e 10 vezes mais que o caju e a amora.
Apenas 4 unidades da fruta suprem a necessidade diária de vitaminas C de um adulto.
O Brasil ocupa a posição de maior produtor, consumidor e exportador mundial de acerola.
Vitamina A
Vitaminas do complexo B (B1 e B2)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo
Fonte: www.dafruta.com.br
