CLIMA
É adaptável a qualquer tipo de clima, pois é conhecida mundialmente. No Brasil, pode-se dizer que o clima não é fator limitante.
SOLO
Prefere solo areno-argiloso, porém, pode ser cultivado em qualquer tipo de solo, arenoso ou argiloso, desde que tenha uma boa fertilidade e alto teor de matéria orgânica. A alfafa não tolera solos de várzea ou sujeitos às inundações.
CALAGEM
Prefer solos de Ph 6-7. Em solos ácidos, é necessário que se faça a calagem, com pelo menos 01 ano de antecedência.
ADUBAÇÃO DE PLANTIO
Por ser uma cultura altamente exigente, é necessário que o solo tenha um bom teor de: fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, zinco, cobalto, molibdênio e matéria orgânica.
PREPARO DE SOLO
O solo deve estar bem destorroado, para permitir uma boa germinação, pois as sementes de alfafa são de tamanho minúsculo, exigindo um bom preparo do solo.
ÉPOCA DE PLANTIO
O melhor plantio se faz no outono ( abril, maio, junho ), devido à temperatura nesta época do ano ser mais amena, dando condições de germinação da alfafa, com menor incidência de doenças e ervas daninhas. A geada não mata a alfafa mesmo quando recém-nascida.
VARIEDADE
No Brasil, a variedade crioula é a que mais se adaptou, em termos de durabilidade, produtividade e resistência a doenças.
INOCULAÇÃO
Por se tratar de uma leguminosa, é importante que faça a inoculação com inoculante específico para alfafa (Rhizobium melliotti).
Qualidade de sementes
15-20 kg/ha.
Quantidade de sementes linear
100 sementes/m.
Espaçamento
12,0 cm.
Profundidade de plantio
1,0 cm.
Realizar o primeiro corte, com o minimo, 75 dias após a germinação, para uma formação do sistema radicular.
Atura de corte: 8,0 cm. Intervalo de corte: 30 dias na Primavera - Verão. 35 dias no Outono Inverno.
Para uma melhor qualidade do feno, recomenda-se a pré secagem no campo e a secagem final à sombra, colocando o feno sob um estrado de madeira, permitindo assim uma melhor ventilação. Pré-secagem a campo= 3-5 horas sob sol na primevera e verão. 6-12 horas no outono e inverno. Secagem final à sombra=5-6 dias na primavera e verão. 6-12 dias no outono e inverno.
EM geral, poderá se fazer a adubação de manutenção a cada corte ou pelo menos a cada 2 cortes, na proporção de: 50 kg de cloreto de potássio + 1,0 kg de boro + 1,0 kg de sulfato de zinco, para cada 1,0 ton. de feno produzido.
1- CUSCUTA
Conhecida como cipó amarelo ou cabelo de anjo. É um parasita que além de matar a alfafa, prejudica a qualidade de feno e tem alta capacidade de reprodução, tanto pelas sementes como pelos caules, praga esta que poderá permancecer no solo por até 20 anos. CONTROLE: Utilizar sementes certificada isenta da cuscuta.
2- PULGÃO
Suga a seiva da planta prejudicando o desenvolvimento, podendo até causar a morte da alfafa, quando jovem. CONTROLE: PIRIMOR=103 g/ha - produto não tóxico, com alto índice de eficiêrncia.
3- LAGARTA
Alimenta-se das folhas, prejudicando a qualidade do feno. CONTROLE: DIPEL PM=500 g/ha. ou DIMILIN=50 g/ha. OBS.: Produtos não tóxicos, com alto índice de eficiência, quando aplicado no início da infestação. Em alfatal, com alto índice de lagartas adultas, recomenda-se o uso de inseticidas à base de piretróide, produto este também pouco tóxico para os animais e o homem.
Para as doenças que atacam folhas e caules, não se recomenda o controle, devido aos cortes serem feitos 30 - 35 dias. Para as doenças no sistema radicular que causam os principais prejuizos, o melhor e único controle é a rotação de cultura, principalmente com o milho.
ERVAS DANINHAS
A adubação e o controle de ervas daninhas é um dos principais fatores limitantes no sucesso de um alfafal. As ervas daninhas, além de concorrerem com os nutrientes e espaço, irão prejudicar a qualidade da alfafa.
HERBICIDAS PARA MANUTENÇÃO
São herbicidas utilizados em alfafal com mais de 06 meses de plantio.
a) Herbicidas pré-emergentes=PREMERLIN 600 CE - 3,0 I/ha ou DUAL 960 CE - 3,0 I/ha. Recomendamos aplicar logo após o corte, com solo úmido e nas estações chuvosas, devido a maior incidência das gramíneas.
b) Herbicidas pós emergentes= PODIUM S 1,0 I/ha. - SELECT 0,4 I/ha. - POAST - 0,4 I/ha. Aplica em torno de 07 dias após o corte, pois assim as gramíneas terão folhas suficientes para absorver os herbicidas. Devido ao seu alto custo e não ter ação residual, recomenda-se sua aplicação em áreas localizadas, com jatos dirigidos.
a) Herbicidas pré e pós-emergência SENCOR 480 - 1,24 I/ha. Aplicar de 6-7 dias o corte, em horário de temperatura mais amena e com solo úmido. Recomendando para solos com infestação de ervas daninhas de folhas largas.
b) Herbicidas pós-emergente=BASAGRAN - 1,5 I/ha. Por seu alto custo e não ter ação residual, recomenda-se sua aplicação em áreas localizadas, com jatos dirigidos. Aplicar 07 dias após o corte e com solo úmido.
Fonte: www.alfafa.com.br
A alfafa é cultivada na região sul do Brasil. Usa-se as folhas. Pode ser consumida em saladas.
Vitaminas A1, B2 e C, além de minerais contém também potássio, magnésio, fósforo e cálcio.
Age no tratamento de anemias, ausência de ferro (veja também feijão), hemorragias. Auxilia na circulação sangüínea protegendo as hemorragias. O seu chá tomado em jejum recalcifica os ossos e combate o raquitismo facilitando a digestão.
É recomendada na alimentação para combater escorbuto, falta de apetite, má digestão, úlceras nervosas, cistite, reumatismo e artrite.
Tomar o chá sempre da folha seca. Secar na sombra. Tomar um copo de chá durante 4 dias por semana. Intercalar e repetir a dose outras vezes.
Fortificante, contra o raquitismo. Contém várias vitaminas, abre o apetite, calmante. Tônico geral. Levanta as forças na debilidade. Combate o excesso de uréia
Fonte: www.plantaservas.hpg.ig.com.br
