A lavanda é um subarbusto de base lenhosa que mede entre 20 a 60 cm de altura. As folhas são simples, opostas, de cor verde acinzentada, estreitas e alongadas. As flores de alfazema são de cor azul ou violeta, pequenas e dispostas numa espiga terminal de 5 a 15 cm que florescem de Junho a Setembro. O caule é verde, muito ramificado e lenhoso.
As sementes de Alfazema semeiam-se de Maio a Julho ao ar livre e de Abril a Junho em estufa.
As pequenas plantas de Lavanda transplantam-se de Junho a Setembro.
A alfazema prefere locais ensolarados.
Os solos para cultivo de alfazema devem ser bem drenados, ligeiros, arenosos, cálcarios ou neutros e que não sequem demasiado. Temperatura: A lavanda tem grande resistência ao frio, e ao calor. É aconselhável proteger o pé da planta no Inverno com turfa ou terra.
Escassa.
A adubação da cultura de lavanda não deve ser abundante.
Anualmente efectua-se uma adubação de cobertura com azoto na forma amoniacal no início da Primavera.
Podar energicamente no fim da floração.
Philareus spumarius e Phomopsis lavandulae.
A Alfazema ou Lavanda propaga-se por estacas semi-lenhosas no Outono ou Primavera ou por semente na Primavera.
os caules de Lavanda são apanhados imediatamente antes de florescerem. As folhas podem ser colhidas a qualquer momento.
Fonte: www.cm-guimaraes.pt
Desde há muito conhecida e utilizada pela Humanidade, a Alfazema ou
Lavanda foi baptizada de nardus pelos gregos, assim baptizada por causa de
Naarda, cidade síria à beira do rio Eufrates. A tranquilidade
e a pureza são inerentes à fragrância de alfazema.
Perfume fresco e limpo, era o aditivo de banho preferido dos gregos e romanos,
e o seu nome (Lavandula) deriva do latim lavare (lavar). Erva europeia, de
30 a 60cm de altura, com caule estirado com flores violetas dispostas em círculos.
É preciso cautela para não confundi-la com o Alecrim. Durante
as duas Grandes Guerras, a alfazema ou lavandula foi utilizada para limpar
os ferimentos dos soldados.
As flores de alfazema são de cor azul ou violeta, pequenas e dispostas numa espiga terminal de 5 a 15 cm. O caule é verde, muito ramificado e lenhoso.
Clima: Temperado quente.
Luminosidade: Muito resistente ao sol quente de verão.
Solo: Árido e calcário.
Propagação: Por sementes ou estacas.
A lavanda é sedativa e equilibradora, digestiva, anti-reumática e anti-inflamatória, anti-séptica, cicatrizante, relaxante, redutora da fadiga, sedativa, balsâmica e insecticida.
Planta toda, por infusão: Laringite, faringite, coqueluche. Antiespasmódico, combate cólicas, gases e indigestão, distúrbios gástricos, amenorreia, apoplexia, asma, afecções do fígado e do baço, cãibras, dores de cabeça, enxaqueca, nevralgias, hipocondria, inapetência, icterícia, nervosismo, reumatismo.
Uso caseiro
Fazer com a flor de lavanda saquinhos para gavetas (espanta traças), almofadas e poutporris. A infusão das flores de alfazema aplicada no couro cabeludo livra-o de parasitas; alguns veterinários também utilizam para destruir piolhos e outros parasitas. Moscas e mosquitos também não gostam do cheiro de lavanda, poutpourris com lavandula afastam os insectos.
Uso culinário
As folhas e ramos de alfazema são usados para dar sabor às saladas e pratos guisados, por um lado, e a doces de frutas e gelatinas, por outro, bem como para a preparação de azeite e vinagre de alfazema. Com as folhas de alfazema, preparam-se também algumas infusões e dá-se sabor a alguns tipos de chá.
Aromaterapia
O óleo essencial de lavanda é usado para cortes, queimaduras, reumatismo, alergias de pele, queimaduras de sol, dor de cabeça, insónia, problemas inflamatórios, artrite, pelas propriedades bactericidas. Também é eficaz para restaurar a circulação sanguínea dos pés. O banho perfumado com óleo essencial de alfazema é excelente tratamento contra a insónia.
Fonte: www.facavocemesmo.net
