Quando dissociado, em solução aquosa, contém uma amina com carga positiva, uma carboxila com carga negativa e dois hidrogênios ligados ao carbono a.
É o único aminoácido comum que não tem um átomo de carbono assimétrico. Glicina (do grego glykos = doce) ou Glicocola.
Ácido a-Aminoacético
Descoberto nos produtos da hidrólise da gelatina por Braconnot em 1820. Sintetizado por Perkin e Duppa em 1858.
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Desde este tempo, foi comprovada a existência
de mais de 300 aminoácidos. |
Asparagina e cistina foram os primeiros dois aminoácidos a ser reconhecidos, em 1806 e 1810, respectivamente.
Desde este tempo, foi comprovada a existência de mais de 300 aminoácidos.
Fonte: www.geocitie.com.br
