Zonas de cor verde ou arroxeada causada por exposição
a luz durante o crescimento ou armazenamento do tubérculo. Será
considerado defeito grave quando a área afetada atingir mais do que
5% da superfície do tubérculo.
Lesão de origem diversa quando o dano desaparece ao remover
3 mm de tecido da superfície do tubérculo. Acima de 5% de área
afetada será considerado defeito grave.
Lesão de origem diversa quando o dano permanece após
se remover 3 mm de tecido da superfície do tubérculo. Sempre
será considerado defeito grave.
Serrá considerado defeito leve até 3% de área
removida, acima desse valor é considerado defeito grave.
Elongação dos pontos de crescimento (olho) do tubérculo.
Brotos de no máximo 1 mm de comprimento é considerado defeito
leve. Acima desse valor passa a ser considerado defeito grave.
Fonte: www.hortibrasil.org.br
