Nome Popular: Biribá
Nome Científico: Rollinia mucosa Baill.
Família Botânica: Annonaceae

São apresentados dados sobre fenologia, ecologia e produtividade do Biribá. A floração e início de frutificação ocorrem na época de menor precipitação.
Foram encontradas quatro espécies de besouros das famílias Chysomelidas e Nitidulidae visitando as flores. A produção de frutos foi equivalente, em média, a aproximadamente 32% da produção de flores, apresentando correlações significativas entre o número de flores e os outros parâmetros de produção.
Fonte: www.todafruta.com.br

Rollinia mucosa, o biribazeiro, é uma árvore originária do ocidente da Amazônia e da Mata Atlântica pluvial (do Rio de Janeiro a Pernambuco), que se desenvolve bem em zonas com temperaturas médias de 20 a 24 °C, com precipitação anual de 1.500mm, em solos férteis, bem drenados.
Biribá, araticum, fruta-do-conde, fruta-da-condessa, condessa, ariticum, graviola-brava.
A árvore atinge entre seis e dezoito metros de altura, ramificando-se desde a base, culminando numa copa estendida. As folhas têm entre 12 a 15 centímetros de comprimento.
As flores são hermafroditas, solitárias ou aos pares, com três sépalas e seis pétalas, cor verde-claro e odor característico, e se formam entre julho e setembro.
O fruto é um sincarpo cônico ou globoso com epicarpo grosso de cor verde, que muda para amarelo quando madura. A polpa é branca e abundante, de sabor doce. Pesa de 300 a 1.300 gramas, atingindo de dez a 14 cm de comprimento e seis a 16 de diâmetro, amadurece de novembro a maio. Contém numerosas sementes.
Planta decídua, heliófita, secundária, produtora de grande quantidade de sementes. Habita a mata de terra firme na Amazônia Ocidental.
A árvore é muito cultivda em pomares domésticos, principalmente na Amazônia e no Nordeste do país. Começa a produzir aos quatro anos de idade. O cultivar liso é o mais comum no Baixo Amazonas, mas há "Prolific", desenvolvido na Flórida.
Fontes
Raimundo Pimentel Gomes. Fruticultura Brasileira. São Paulo: Nobel, 2000. 446 p. ISBN 852130126X
Lorenzi, Harri et. al.: Frutas brasileiras e exóticas cultivadas (de consumo in natura), Instituto Plantarum de Estudos da Flora, Nova Odessa, SP, 2006. ISBN 85-867174-23-2
Fonte: pt.wikipedia.org