Nome comum: cuité, coité, cabaceira, cuieira, “calabash” (inglês)
Árvore perene de porte médio de até 16 metros de altura. Tronco e galhos tortuosos, pendentes, com casca de coloração acinzentada e cobertos por folhas em toda a sua extensão.

Nome científico : Crescentia cujete L.
As folhas são simples, inteiras, alongadas, de diversos tamanhos, cor verde-escura e brilhante, glabras ou ligeiramente pilosas nas nervuras da face inferior.
Não forma uma copa frondosa.
As flores muito vistosas, são relativamente grandes, tubulosas, grandes, hermafroditas, formadas ao longo do tronco e ramos de cor branco-amarelada.
Os frutos globosos são ovóides ou arredondados, cor verde-clara, com 15 a 30 centímetros de diâmetro com epicarpo verde, flexível e endocarpo lenhoso e resistente.
As cascas dos frutos tornam-se marrom-negros quando maduros e bem duros. A polpa é amarelada e contém muitas sementes.
Fruto: Julho a setembro
A planta se desenvolve e frutifica bem em condições de temperatura quente a amena, não tolera regiões frias sujeitas a geada.
A propagação é feita principalmente por sementes e pode ser feita também por enraizamento de estacas.
A planta é adequada para plantio em parques e jardins, pelo exotismo de seus frutos gigantes, semelhantes à melancia, no tronco e nos ramos. As sementes de elevado conteúdo proteico, podem ser consumidas, se cozidas ou torradas. A
polpa pode ser usada no preparo de xarope.
Os frutos, depois da retirada da polpa e secos, podem ser usados como recipientes domésticos, chocalhos, cuias, pratos e colheres rústicos.
Seu fruto, depois de lavado e seco, é utilizado como caixa de ressonância em berimbaus (instrumento musical afro-brasileiro).


O fruto possui propriedades terapêuticas, mas é preciso muito cuidado no seu uso, pois também pode ser tóxico.
O decocto e o extrato da casca são muito eficazes no tratamento da inflamação do intestino e contra o acúmulo anormal de líquidos no corpo.
A polpa, quando verde, é corrosiva e usada no tratamento de doenças respiratórias, e quando madura, é abortiva.
De seus frutos também se pode obter tinturas, além de cuias, muito usadas como vasilhas.

Fonte: www.arara.fr

Nome científico
Crescentia cujete L.
Família
Bignoniaceae
Origem e dispersão
Planta nativa do Sul do México, da América Central.
Clima e solo
É uma planta tropical a subtropical.
Propagação
Propagada, usualmente, por semente.
Utilização
As sementes podem ser consumidas, se cozidas.
A polpa pode ser utilizada para se fazer xarope.
Os frutos limpos de polpa, também e, principalmente, são usados para, cortados ao meio ou em partes menores, servirem de utensílios domésticos, como cuias, pratos, vasilhas para água e outros usos.

Fonte: www.paty.posto7.com.br