De acordo com o tipo varietal, a cenoura será classificada em 3 grupos
Formato cônico, ponta arredondada, coração pouco evidente, coloração laranja avermelhada, pescoço pequeno.
90% da produção cilíndrica, ponta arredondada, coração pouco evidente, pele lisa, coloração laranja escura, pescoço pequeno.
Formato cônico, ponta pouco fechada, coração evidente, pele pouco lisa, coloração laranja clara, pescoço grande.
>=10cm <14cm
>=14cm <18cm
>=18cm <22cm
>=22cm <26cm
Obs: As raízes com comprimento igual ou acima de 26 cm estarão na classe 26 (>= 26 cm).
Admite-se até 10% de mistura de classes, pertencentes às classes imediatamente inferior ou superior, numa mesma embalagem. A variação do diâmetro dentro da mesma classe não deverá ser superior a 10 mm.
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Podridao mole
Deformação
Podridão seca
Ombro verde/roxo (>10%da área)
Lenhosa
Murcha
Rachada
Dano mecânico ( > 10% da área ou > 3 mm de profundidade)
Injúria por pragas ou doenças
Corte inadequado do caule
Ombro verde/roxo (<10% da área)
Dano mecânico (< 10 % da área ou <3 mm de profundidade)
Manchas (> que 10 % da área)
Presença de radicelas
Fonte: www.hortibrasil.org.br
