Cada vez mais freqüentes nos apartamentos, elas são as estrelas de espaços convidativos. Veja quatro projetos que funcionam como extensão da área social.
Madeira que aquece o ambiente 25m²
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Prevista no projeto deste apartamento, a churrasqueira agradou aos proprietários por ser um bom motivo de lazer nos fins de semana. Piso e tampos de granito amêndoa originais foram preservados, mas as paredes ganharam revestimento de freijó envernizado. Na proposta da arquiteta Camila Vieira Santos, de São Paulo, as réguas de 2,5 cm de largura foram dispostas na parede sobre ripas de 1 cm de espessura - armação que as mantêm distantes da alvenaria por vezes aquecida. A mesma madeira reveste as portas do gabinete sob a pia e a do nicho para o carvão, abaixo da churrasqueira. Outra mudança foi fechar o terraço, no 12º andar, com caixilhos (Reiki) sem perfis verticais - deixam a vista livre. O espaço conta com adegas climatizadas Art des Caves (à esq. na foto abaixo). Mesa da Tora Brasil.
Equipamentos camuflados 10m²
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Ao ser chamado para dar um toque de charme a esta área de churrasqueira em São Paulo, o arquiteto Lourenço Gimenes (do escritório Forte, Gimenes & Marcondes Ferraz) encontrou os equipamentos à vista - a câmara de fogo (caixa de tijolos refratários onde fica o carvão) e uma coifa metálica. Logo veio em mente camuflálos com painéis de freijó - réguas de 2 x 1 cm sobre ripas de 2 cm de espessura (Marcenaria Rutra). "A madeira lembra ambiente interno, e nós queríamos integrar esta área à sala", diz Lourenço. Fixos, esses painéis escondem a câmara de fogo (embaixo, na foto a seguir) e a coifa e o duto (em cima). Nos armários, portas de duas folhas. Mesa Saccaro, vaso e pratos da L'Oeil.
Mudança pontual 15m²
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Totalmente crua, como toda construção recém-entregue, esta varanda precisava de um toque de acolhimento. Foi essa a impressão que teve a arquiteta Débora Aguiar, de São Paulo, que escolheu o bambu para recobrir a parede. Dois painéis sob medida chegaram prontos à obra e foram chumbados na parede - interrompidos apenas por uma prateleira. As ripas, sem nenhum tratamento ("para parecer o mais natural possível", segundo a arquiteta), são costuradas entre si por meio de fios de náilon. Como seguem o sentido vertical, ampliam visualmente o pé-direito (2,55 m). Execução da Marcenaria Morada.
Bancada esperta 17m²
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A varanda virou uma área social multiúso, pois integra espaço gourmet e saleta de estar. O ponto alto do projeto, assinado pelos arquitetos paulistas Alice Martins e Flávio Butti, é a ilha central de granito preto (Pedras Dema) fixada na parede lateral e no chão. Abaixo dela, um armário branco de fácil acesso ao cozinheiro organiza as louças. Sobre ela, peças da L'Oeil. "A bancada fez nascer uma área de transição entre a churrasqueira e o estar e não isola o gourmet dos convidados. Além disso, ela é prática e aumenta a superfície de apoio", pontua a arquiteta. Na lateral da churrasqueira, um gabinete com portas (Marcenaria Officcine) completa o espaço para acessórios. Revestido de gofratto, um tipo de laminado, o pequeno armário é de fácil manutenção: pede apenas água e detergente neutro.
Fogo amigo
Os apartamentos que dispõem de churrasqueira a carvão já têm previsto no projeto do edifício o duto de exaustão de fumaça. Na hora de comprar um imóvel com esse atrativo, confira os seguintes quesitos:
Ponto hidráulico
Uma torneira com pia próxima do aparato confere praticidade. Veja se há uma faixa de cerâmica acima do local da churrasqueira, pois isso facilita a manutenção da pintura da parede.
Isolante térmico
As paredes e a câmara de fogo (lugar do carvão) devem ter tijolos e rejunte refratários, reconhecíveis pelo tom clarinho. Eles têm dupla função isolante - intensificam a temperatura interna e impedem que o calor afete as partes de fora.
Exaustão da fumaça
Preceito fundamental em churrasqueiras a carvão, precisa ser forçada por um motor - que fica no topo do duto e faz a sucção artificial. Bom complemento para o sucesso da exaustão é o chamado registro, ou dumper, chapa metálica localizada na base da coifa acionada manualmente por uma alça. Quando fechado, impede o retorno do cheiro e da fumaça das churrasqueiras vizinhas. Aberto, com a churrasqueira acesa, ajuda a expelir a fumaça pelo duto do edifício.
Piso
Os revestimentos com baixa permeabilidade (pouca absorção de água) e antiderrapantes são os mais indicados para lugares onde há contato com a gordura. Você pode procurar cerâmicas com essas características.
Fonte: casa.abril.com.br
