Spondias purpurea L.
Anacardiácea.
América do Sul e Central. No Brasil, ocorre com mais freqüência nas Regiões Norte e Nordeste.
O ano inteiro.
Consumida como fruta fresca.
Trata-se de uma árvore de até 10 m de altura.
Fonte: www.frucafe.com.br
É eficaz contra anemia, inapetência e a diminuição dos glóbulos brancos.
A árvore da siriguela é de porte médio (3 a 5m), contendo bastante galhos onde são desenvolvidas os frutos em forma de caixos. Sua frutificação se dá nos meses de outubro e novembro, sendo colhida entre os meses de dezembro e janeiro. Seu fruto é de cor verde, passando a amarelo quando maduro. A região Sul do Ceará é hoje o maior produtor da fruta.
De sabor original e muito cremosa, a polpa de siriguela Doce Mel mantém as propriedades nutricionais da fruta que é rica em Carboidratos, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A, B, C.
Polpa de 100g
Calorias 80 kcal
Proteínas <1 g
Carboidratos 20 g
Gorduras Totais 0 g
Gorduras Saturadas 0 g
Colesterol 0 mg
Fibra 0,4 g
Cálcio 0 mg
Ferro 1 mg
Sódio 0 mg
Fonte: www.docemel.com.br
