Festas
Numerosas festas realizam-se em Valência, algumas conhecidas fora do país.
As festas principais de Valência são as Fallas, em catalão:
les falles, uma celebração com uma semana de duração, durante a qual se queimam
figuras chamadas "fallas". Caracteriza-se pela colocação nas ruas
de figuras ou esculturas, denominadas "fallas, tradicionalmente de madeira
e cartão, embora hoje em dia se façam em geral de poliestireno e madeira.
Estas figuras são colocadas antes do dia 15 de março pela manhã (a chamada "nit de la Plantà") queimando-se quatro dias depois, na noite do dia de Sant Josep à meia-noite ("nit de la Cremà").

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As Fallas
Por ordem cronológica algumas as festas principais são:
Janeiro: Santo Antão e São Vicente de Saragoça.
Março: São José (Festa conhecida como As Fallas).
Abril: Semana Santa e dia de São Vicente Ferrer (Patrono da Comunidade Valenciana)
Maio: Festa das Cruzes, Virgem dos Desamparados (padroeira da cidade) e Corpus Christi (Corpo de Deus).
Junho: Festa junina.
Julho: Feira de Julho.
Outubro: 9 de outubro (dia da Comunidade Valenciana e de São Dionísio, Papa).

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Tarasca da procissão do dia de Corpus Christi
Na gastronomia tradicional da cidade (que segue a
chamada dieta mediterrânica), encontramos cardápios ricos em arroz e legumes
frescos, que vão de encontro com os costumes, a cultura e o meio ambiente
da cidade. Predominam também produtos agrícolas e doces. Há também diversos
pratos de peixes nativos. Por curiosidade, em Portugal o prato de paella é
também chamado arroz à valenciana.
Bebidas
A bebida típica de Valência mais apreciada tanto por turistas como por nativos
é a orchata (em castelhano horchata, em catalão ou valenciana orxata). É um
dos destaques entre os coquetéis. Não alcoólica, é composta principalmente
de cava e suco de laranja.
A santa padroeira da cidade é a Virgem dos Desamparados, para a qual existe uma Basílica. Em julho de 2006, foi realizado em Valência o V Encontro Mundial das Famílias.
Anteriormente uma cidade industrial, Valência viu
o rápido desenvolvimento que se iniciou em meados da década de 1990, ampliando
suas possibilidades culturais e turísticas, que transformou em uma cidade
vibrante, restaurando monumentos antigos, como as Torres antigas da cidade
medieval (Serrano Torres e Quart Towers) , como os mosteiros de San Miguel
de los Reyes, que passou a dispor de uma biblioteca especializada e a praia
Malvarrosa todo.
Outra característica interessante da cidade é o grande número de centros de
convenções que possui, como a Feira de Valência (Feria de Valencia), o Palácio
Conference (Palau de Congressos) e vários hotéis 5 estrelas.
A primeira competição da América's Cup teve lugar em junho e julho de 2005
e foram as principais atrações durante o verão de 2005. Segundo dados oficiais
da comissão organizadora, cerca de 150.000 visitantes acoraram no porto de
Valência, diariamente, durante o período do evento, que se realizou em duas
semanas.
La Malvarrosa
Cabanyal
Pinedo
L'Arbre del Gos
El Saler
La Garrofera
La Devesa
Perellonet
Aéreos
Valência é servida pelo Aeroporto de Valência (IATA: VLC, ICAO: LEVC), que
fica em Manises, a 8 km do centro. Este aeroporto liga diariamente a cidade
a outras cidades espanholas e europeias, além de ter voos para os Estados
Unidos e norte de África. É a base da companhia Air Nostrum.
Marítimos
Valência é servida pelo Porto de Valência, que movimentou no ano de 2006 cerca
de 47,3 milhões de toneladas de mercadorias, incluindo o Porto de Sagunto
e o de Gandia

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La Llotja (Património Mundial)

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A Lonja de la Seda

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Catedral de Valência

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A catedral

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Torres de Serrano

Torres de Quart

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Praça de touros de Valência

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O mercado

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Cidade das Artes e das Ciências

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Palácio das Artes

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O Hemisfèric, cinema 3-D

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O Hemisfèric
Cidade das Artes e das Ciências (artes e ciências)
Instituto Valenciano de Arte Moderna (IVAM, arte moderna)
Museu De Belas Artes (belas artes)
Museu da Pré-história de Valência
Museu Fallero & Museu do Artista Fallero (Les Falles)
Museu Taurino (sobre touradas)
Museu do Arroz (sobre orizicultura)
Museu Valenciano da Ilustração e Modernismo (MUVIM, vários temas)
Almudín (várias exposições, ênfase em arte e arqueologia)
A Rola Gigante
Fonte: pt.wikipedia.org