Conhecida como a Terra do Sol, a capital do Ceará é uma das mais belas e agitadas cidades do Nordeste brasileiro. Moderna metrópole, com águas verde-azuladas, Fortaleza é também uma cidade de muita cultura, com a bonita arquitetura que mescla história, modernidade e natureza.
Praia de Iracema
Preferida pelos poetas e pelos intelectuais, a linda praia de Iracema é conhecida como reduto da boemia em Fortaleza. Com a sua bela arquitetura - do início do século XX -, o local possui lindíssimas obras preservadas pelo Estado e Município - tendo sido tombadas pelo Patrimônio Histórico. Possui uma bonita formação rochosa em sua orla, sendo considerada uma praia com ondas fortes, recifes e a areia grossa e escura. Seu nome é uma homenagem à obra "Iracema, a Virgem dos Lábios de Mel", a qual foi imortalizada no romance mais famoso, do também renomado escritor de Fortaleza, José de Alencar. A imagem de Iracema está tão associada à Fortaleza que existem hoje cinco estátuas da índia ao longo da cidade. Um dos seus destaques é a bucólica Ponte Metálica, de onde é possível apreciar o mais belo pôr-do-sol da região, além do imponente Centro Dragão do Mar, que está dentre os maiores centros culturais no país.
Uma das mais famosas e movimentadas praias da região, a praia do Futuro é a preferida por residentes e turistas de Fortaleza. Com suas areias brancas e águas claras - formando pequenas piscinas naturais -, a praia do Futuro oferece o ambiente perfeito para um bom mergulho. Possui uma larga faixa de areia, com belíssimas dunas de areia clara e bem fofa. A praia do Futuro é uma praia mais afastada da área urbana e possui águas mais limpas, além dos ventos fortes, que permitem a prática de esportes como o windsurf.
Sua infra-estrutura está dentre as melhores da região, oferecendo inúmeras e enormes barracas com mesas que servem uma saborosa culinária típica; as barracas possuem estrutura comparável à de hotéis, com piscinas e palcos para shows de música. A praia possui extensão aproximada de 6 quilômetros.
Ótimo passeio para quem aprecia o verde e as caminhadas, o Parque Ecológico do Cocó é um dos maiores parques em área urbana da América do Sul. Situado à margem do rio Cocó, o parque é a principal área verde da cidade, formado por belos bosques e um extenso mangue, com fauna e flora característicos. Possui infra-estrutura de lazer que compreende pistas de cooper e caminhadas, ciclovias, quadras esportivas, anfiteatro, além dos seus ótimos restaurantes e das lanchonetes.
O Parque Ecológico do Cocó é considerado uma grande área de conservação ambiental; um belíssimo parque estadual - da vida natural -, localizado na cidade de Fortaleza. A área também abriga trilhas ecológicas, que permitem realizar agradáveis caminhadas em contato com a natureza, além de promover a educação ambiental através de um Núcleo de Conscientização.
Considerado um dos mais completos espaços de cultura e lazer da cidade, o Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura é um dos mais contemporâneos e eruditos edifícios de Fortaleza. Construído e equipado dentro de rigorosos padrões mundiais de qualidade, o belo centro cultural realiza eventos artísticos de nível internacional, além de inúmeras manifestações culturais.
Possui uma bonita arquitetura, caracterizada por suas linhas arrojadas, que entram em contraste com imponentes casarões do início do século XX, ao seu entorno. Seu nome é uma homenagem ao líder dos jangadeiros José Francisco do Nascimento, o qual ficou conhecido como Dragão do Mar após liderar o importante movimento abolicionista no Ceará. O centro cultural também abriga biblioteca, auditório, anfiteatro, salas de cinema, bem como o moderno Museu de Arte Contemporânea, o Teatro Dragão do Mar e o Memorial da Cultura Cearense.
Conhecida como a área mais carismática da bela cidade, a Ponte Metálica mantém uma longa história de fascínio sobre a população regional e os turistas de Fortaleza. Principal ponto de desembarque e de embarque de passageiros - e de cargas da capital cearense - até o ano de 1940, a nostálgica ponte desempenhou o papel de porto marítimo até a construção do Porto de Mucuripe.
Por sua estrutura metálica recebeu o apelido de Ponte Metálica, passando a ser ponto de encontro de jovens, artistas e boêmios que ali se instalavam para apreciar o mais lindo pôr-do-sol da região - onde com um pouco de sorte ainda é possível observar os golfinhos brincando no mar.
Esse lúdico e democrático espaço de convivência foi se consolidando com os anos até transformar-se em tradição. Na ponte há diversos painéis com fotografias, onde estão registrados seus maiores momentos históricos, além de uma pequena torre de observação, bar e restaurante.
A culinária de Fortaleza é tipicamente nordestina, sofrendo as fortes influências da região marítima na qual está situada. Como acontece em qualquer lugar, a culinária da cidade conta muito sobre a história do seu povo, por isso, a saborosa comida cearense tem como principais produtos os frutos do mar e crustáceos, oriundos da região costeira.
Onde Comer em Fortaleza
Além da sua tradicional peixada, Fortaleza oferece os deliciosos pratos
típicos como a caranguejada - caranguejo cozido com molhos -, o camarão
ao alho e óleo, moqueca de arraia, ostra e lagosta, além dos
tradicionais baião-de-dois - arroz com feijão, manteiga da terra
e queijo coalho -, buchada do sertão, carne de sol com batata doce
e a macaxeira - mandioca ou aipim. Como sobremesa, a deliciosa tapioca, pé-de-moleque,
rapadura, biscoito de nata e o beiju de côco.
Com uma cozinha tão diversificada, Fortaleza não poderia deixar
de ter os restaurantes mais variados. Por toda a cidade há restaurantes
de várias nacionalidades, que oferecem desde pratos nordestinos, até
os locais com espaços para a requintada cozinha internacional, com
ênfase à culinária árabe, francesa, chinesa, italiana,
espanhola, entre outras.
Há ainda pólos gastronômicos em Fortaleza, cuja principal atração é uma das comidas mais típicas do Nordeste, a tapioca - doce ou salgada -; e também suas famosas barracas, que vendem lanches, pizzas e os petiscos locais. Para aqueles que apreciam diferentes culturas, alguns restaurantes da região apresentam os conhecidos shows de humor, que já revelaram artistas de expressão nacional.
Fonte: www.pacotefacil.com.br
