A Medicina Ortomolecular tem como objetivo principal restabelecer o equilíbrio químico do organismo. Para que isso ocorra são utilizadas substâncias e elementos naturais, sejam vitaminas, minerais, e/ou aminoácidos. Além de ajudar a manter o equilíbrio de nosso organismo, também é possível corrigir algumas falhas que possam ocorrer em conseqüência do excesso de radicais livres que são formados constantemente em nosso organismo por causas diversas como: alimentação inadequada, estresse demasiado, poluição ambiental, irradiações solares, excesso de agrotóxicos, o próprio envelhecimento do nosso sistema de defesas naturais, acúmulo de metais tóxicos, entre outros. É possível concluir então que a terapia ortomolecular é um tratamento que visa o equilíbrio da saúde, através de uma alimentação adequada e reposição de nutrientes.
A Medicina Ortomolecular enxerga o paciente como um todo,
um conjunto que deve funcionar em harmonia. Dessa forma é possível encontrar
a origem dos problemas, a verdadeira raiz a partir da qual todo o processo
patológico se desenvolve.
Dieta Ortomolecular
A dieta ortomolecular foi desenvolvida a partir dos princípios da medicina ortomolecular. O tratamento possui três pontos principais: atividade física, alimentação saudável (com suplementação, se preciso), mudança comportamental e emoções. Se o indivíduo já consome uma alimentação balanceada, não é necessário fazer a suplementação com vitaminas e minerais. O consumo de alimentos funcionais é incentivado nessa dieta. A suplementação de vitaminas e minerais deve ser feita com cautela, pois já são bem conhecidas as interações entre os mesmos, seja aumentando ou diminuindo a eficácia de cada um.
A suplementação pode ser oferecida em pó, comprimidos ou injeções. A escolha depende da preferência pessoal. Há quem tome uma média de 30 cápsulas diariamente. O tempo de emagrecimento varia. Os melhores resultados são acompanhados da prática de exercícios, outra recomendação do método. Existes fórmulas que prometem aumentar a saciedade ou diminuir o desejo por alguns alimentos, como por exemplo a garcínia, conhecida por ajudar a reduzir a compulsão por doce.
Veja as mudanças que a dieta ortomolecular promete:
Mais disposição
Melhora na função sexual
Cabelos com melhor crescimento
Melhora da memória
Melhora da função cardiovascular
Perda de peso
Melhora o aspecto da pele.
Atualmente alguns minerais têm se destacado pelos benefícios que eles trazem ao organismo:
Cromo: Participa da digestão de carboidratos e gorduras, além de estimular o organismo aumentar a produção de serotonina, o que ajuda a diminuir o desejo por doces e outros carboidratos.
Magnésio: Também atua no metabolismo dos carboidratos. Participa na formação da seronotina a partir do triptofano.
Selênio: O selênio é um antioxidante. É um dos componentes de uma enzima chamada glutationa peroxidase, que age contra os radicais livres.
Vanádio: Participa da digestão de gorduras, na absorção do cálcio e no metabolismo da insulina. Na sua falta, pode ocorrer desequilíbrio nos níveis de açúcar do sangue, aumentando os depósitos de gordura e a produção de insulina.
Zinco: É um antioxidante. Exerce papel fundamental na maturação das células de defesa do organismo. Regula a ação da insulina, evitando o depósito de gordura na região do abdômen. É também um dos componentes de uma proteína chamada gustina, relacionada à percepção do sabor e participa da biossíntese de proteínas e ácidos nucléicos.
Potássio: atua no equilíbrio hidro-eletrolítico do organismo, além de contribuir para o controle da pressão arterial.
Antes de iniciar o tratamento ortomolecular, é necessário que sejam feitos diversos exames: fio de cabelo, sangue, urina ou saliva, com o objetivo de avaliar a concentração de vitaminas e minerais no organismo. De acordo com resultados o profissional elabora uma dieta personalizada e caso seja necessário, prescreve suplementos, para equilibrar todos os sistemas do organismo.
O principal exame solicitado antes do início do tratamento é o mineralograma (exame do fio de cabelo), pode mostrar aos especialistas se há excesso de minerais pesados, como o chumbo e o alumínio, no organismo do paciente.
De acordo com a Associação Brasileira para Estudo da Obesidade (ABESO), não existe a especialidade Medicina Ortomolecular, pois não existem evidências científicas de que dietas à base de tratamento ortomolecular sejam eficazes a curto ou a longo prazo.
Além disso a resolução do Conselho Federal de Medicina 1500/98 em seu artigo 13 proibe a utilização de algumas práticas da medicina ortomolecular, como megadoses de vitaminas; utilização de antioxidantes para melhorar o prognóstico de pacientes com doenças agudas ou em estado crítico e análise de fios de cabelo para caracterizar desequilíbrios bioquímicos; pois são métodos destituídos de comprovação científica suficiente quanto ao benefício para o ser humano sadio ou doente.
Além disso, é clara a necessidade de ensaios clínicos para embasar condutas clínicas preventivas de saúde. O atual conceito de medicina baseada em evidências indica que as recomendações para os pacientes precisam estar provadas sobre o seu real benefício.
Finalmente, convém lembrar-se das diversas alterações conhecidas entre os minerais e dos limites superiores (UL) já estabelecidos para evitar intoxicações por vitaminas e minerais.
Referências Bibliográficas
Dantas MAM. O dia-a-dia da ortomolecular. São Paulo: Editora Tecnopress; 1997.
Neto LB da S, Ribeiro JP. Medicina ortomolecular baseada em evidências. Arq Bras Cardiol 1997; 69(1): 1997.
Tirapegui J. Nutrição Fundamentos e Aspectos Atuais. São Paulo: Editora Atheneu; 2001. Guia Completo de Nutrição. São Paulo: Editora Abril; 2005.
Guia Completo de Nutrição. Editora Abril; 2005.
Batello C. Terapêutica com oligoelementos em medicina ortomolecular. São Paulo: Editora Tecnopress; 1997.
Fonte: www.nutrociencia.com.br
A Ortomolecular ou Biomolecular é o ramo da ciência médica ou área de aplicabilidade da bioquímica à nutrição humana cujo objetivo primordial é restabelecer o equilíbrio químico do organismo. Significa conservar a saúde ótima e tratar as enfermidades variando as concentrações das substâncias que normalmente estão presentes no organismo e que são necessárias para uma boa saúde, conceito este, dado inicialmente por Linus Pauling, Prêmio Nobel de Química e da Paz e iniciador desta área de atuação.
Dedica-se à compreensão dos mecanismos bioquímicos, por exemplo:
Como são assimilados os nutrientes indispensáveis à vida, aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas, minerais, presentes na alimentação.
Como são metabolizados,
Como são transformados quimicamente para utilização celular e,
Estudar as carências geradoras de desordens fisiológicas manifestadas por sintomas.
A utilização médica de substâncias do próprio organismo para o tratamento de forma única ou em conjunto com outras terapias de diferentes doenças, nutrientes,enzimas, etc. Utilizando-se destas substâncias para fins preventivos e otimizando a obtenção de condições ótimas de saúde para compensar as carências provocadas pela alimentação e forma de vida.
Ortomolecular (do grego ortho= justo), significa presença, em proporções adequadas das moléculas que são convenientes ao organismo, portanto, a medicina ortomolecular é a medicina da nutrição.
A medicina Biomolecular, reúne a ortomolecular e seus conceitos, mais a sua aplicabilidade nos estados funcionais, como o desgaste físico e psíquico, estresse, disbioses, estados disabsortivos,etc., associando os conhecimentos de biofarmacologia e de todas as ciências que estudam o organismo e o psiquismo.
A Medicina Biomolecular norteia-se por estratégias:
Dieta Inteligente baseada na reeducação alimentar
Exercício Aeróbio Moderado
Trabalhar o psiquismo
Eliminar dos metais pesados
Retirar os metais pesados ou impedir sua absorção
Conscientizar sobre hábitos perigosos à saúde (álcool-drogas-fumo, obesidade, etc)
Cuidar para um sono reparador
E, se necessário, antioxidantes.
A relação consiste na preocupação que a Medicina Biomolecular /Ortomolecular tem com a prevenção das doenças crônicas e relacionadas com a deterioração dos processos celulares culminando com as doenças que , em última instância, vão gerar o envelhecimento e perda funcional do organismo.
A obesidade ou sobrepeso, geralmente estão ligados à genética ou alterações do modo de vida. De qualquer forma, todas as teorias sobre o envelhecimento celular estão levando à Restrição Dietética, ou seja, vive mais quem restringe de forma eficiente o conteúdo calórico. Como em qualquer área médica, a preocupação com a diminuição o peso corpóreo está ligado ao aparecimento de estados disglicêmicos, aterosclerose, hipertensão, doenças cérebro-vasculares e outras. Então, o emagrecimento não só é estético, o que hoje em dia tem seu valor social e pessoal, mas também o preventivo encontra nesta abordagem um grande sentido.
Reeducação alimentar, é uma chamada importante para manter o paciente bem. É freqüente no emagrecimento a recuperação em algum tempo, os quilos perdidos. Há uma percepção geral que as dietas funcionam por algum tempo. O procedimento para emagrecer consiste em mudar gradativamente a alimentação, adquirindo novos hábitos para toda a vida. A perda de peso não significa a renúncia total ao prazer da alimentação. Devem-se fazer medidas da massa corpórea, bioimpedância ou medidas das pregas, enfim, toda a metodologia para mensuração da adiposidade e musculatura do indivíduo. Porém, em medicina, na há regras rígidas, deve-se obedecer ao bom senso na avaliação o estado nutricional individual. É importante determinar em que parte do corpo a gordura se deposita. Se estiver acumulada principalmente no abdome, o risco de doenças cardíacas, hipertensão, acidentes vasculares encefálicos e o diabétes será maior. Se a gordura se acumula nos quadris e nas coxas, o risco dessas doenças será menor.
Para controlar o peso a longo prazo, o mais indicado é empregar as cinco técnicas enumeradas e explicadas a seguir.
Fazer um plano de ingestão de gorduras. Ela oferece mais que o dobro de calorias se comparada às proteínas e aos carboidratos. Menos de 30% das calorias da alimentação devem vir das gorduras. Para controlar a ingestão de gorduras, você pode seguir algumas regras. A primeira delas é a regra dos três gramas. Leia os rótulos dos alimentos e escolha os que contêm menos de três gramas de gordura em cem calorias. Procure as versões diet ou light de seus alimentos prediletos.
Mude aos poucos do leite integral para o semi-desnatado, e depois para o desnatado. Escolha queijos pouco gordurosos. Aos poucos, diminua a carne vermelha e dê preferência por peixes, frangos ou cereais. Consuma massas e cereais integrais.
Seu prato deverá estar ocupado por três quartos de grãos integrais, legumes e verduras, que são muito nutritivos. Carne, frango ou peixe devem constituir menos de um terço da alimentação. Leia sobre a composição dos alimentos e mais fácil será cortar gorduras excessivas.
Está comprovado que as pessoas ativas perdem peso mais facilmente. A atividade física é o segredo do sucesso nos métodos de controle do peso. Antigamente, acreditava-se que os exercícios aeróbicos intensos eram os mais recomendáveis. Hoje se sabe que bastam trinta minutos de atividade moderada todos os dias, ou quase todos os dias. Não é preciso introduzir mudanças radicais na rotina, só aumentar a atividade habitual. A prática regular de exercícios queima calorias, modera o apetite, melhora o estresse psíquico e a maneira de enxergar a vida. Além de ajudar na perda de peso, tonifica os músculos, melhora a performance cerebral, o sono e a vida sexual
Não é preciso exercitar-se durante horas seguidas. Pode-se caminhar, pedalar
uma bicicleta ergométrica, fazer exercícios em casa, como por exemplo, cuidar
de jardins. O melhor exercício não é o mais extenuante, mas sim o que você
mais aprecia.
Aprender sobre os alimentos. Não deixar de realizar refeições para emagrecer. Quando se suprime uma refeição, o organismo reage reduzindo o metabolismo e poupando calorias. Certos alimentos, como os óleos vegetais, têm baixo teor de colesterol e são ótimos para o coração, mas contém gorduras. Uma colher de sopa de óleo tem cento e vinte calorias; uma xícara tem duas mil.
Para perder meio quilo de gordura, é preciso queimar três mil e quinhentas calorias. Para perder dois quilos, seriam quatorze mil. Assim, pretender perder dois quilos numa semana é demais, a dieta deverá ser inteligente para não lesar o organismo e nem induzir às paradas. Uma boa meta seria a perda de 250 a 500g por semana. A primeira perda rápida será de água e deverá ser compensada com o aumento da ingestão para não provocar desidratação. Por motivos vários, o corpo assimila com mais facilidade as calorias provenientes da gordura e mais dificilmente as que vêm dos carboidratos. Assim, um bife de seiscentas calorias engorda mais que um prato de massa de seiscentas calorias.
Controlar os pensamentos, sentimentos e emoções pode fazer a diferença. Come-se por motivos emocionais e não por fome, às vezes. A tristeza, a alegria, solidão, depressão, estresse ou ira podem ser causas de ganho de peso. Reconhecer essas situações ajuda a controlar o apetite. Preste atenção àquilo que você come e evite escolher os alimentos por motivos emocionais. Distribua as horas de alimentação e não coma rápido demais, sinta o sabor dos alimentos. A baixa auto-estima é um sentimento que pode induzir à superalimentação, procurar a ajuda de um profissional pode ser uma boa alternativa.
Adotar uma rotina adequada e fixar metas realistas, planejar as situações de risco e evitá-las. Programe as ocasiões propícias a ganhar peso, como viagens ou feriados, e saiba o que fazer para evitar engordar. Tente manter a atividade física habitual.
Faça exercícios regularmente. Preste atenção às pessoas do que na comida a se servir. Prove um pouco de cada prato, mas não sirva porções inteiras. É comum que as pessoas aumentem o peso no inverno e queiram dietas violentas no verão. Para evitar engordar no inverno, mantenha sua atividade física. Se estiver muito frio, faça exercícios dentro de casa. O frio é uma estação muito propícia à perda de peso pois, aumenta a gordura marrom.
Adote gradativamente essas mudanças. Comece com a técnica que melhor se adaptar a seus interesses e necessidades. As mudanças graduais são mais eficazes no controle do peso. Você vai se sentir melhor e ter melhor aparência.
É muito importante a alimentação equilibrada mas nem sempre o organismo está apto a receber estes nutrientes. Cada vez mais temos a influência do estresse emocional e do próprio organismo afetando nossa absorção de nutrientes. A presença de metais pesados no solo e portanto, em nossos alimentos, geram a produção aumentada de radicais livres e espécies tóxicas que atacam as membranas celulares provocando o chamado Estresse Oxidativo, que naturalmente, atacam mais as gorduras, ou seja os lipídeos das membranas celulares, mais suscetíveis à destruição pelos radicais livres. Demandam nesta operação o gasto adicional de vitaminas antioxidantes que também são recebidas via alimentação.
A consulta médica é soberana, temos que conhecer hábitos, emoções e o inquérito alimentar do paciente. Pelo inquérito alimentar já se tem uma boa idéia dos erros e desvios alimentares.
Os exames clínicos para avaliação de deficiências vitamínicas, minerais e aminoácidos deverão ser realizados. Avaliação da absorção intestinal. A Análise mineral do cabelo ou sangue, pode ajudar no diagnóstico da presença de metais pesados, formadores ou indutores de radicais livres e na composição deficitária de micro-nutrientes essenciais.
Esta é a meta do orto/biomolecular, colocar o organismo num todo harmônico, a dieta e o exercício associados aos mais modernos métodos diagnósticos dos desvios funcionais ou mesmo do diagnóstico precoce de patologias vão levar à qualidade total orgânica.
Os radicais livres são produzidos dentro de nossas células com a função energética celular e na defesa contra a agressão externa, este é um papel altamente benéfico no entanto, se esta produção for introduzida na célula por via exógena (radiação, calor, adrenalina, traumas, etc) nosso sistema de proteção será acionado, produzindo enzimas anti-radicais livres. Se houver uma deficiência de ingestão de aminoácidos, minerais e nutrientes estas enzimas estarão deficientes ou em quantidade inadequada para neutralizar os efeitos deletérios dos radicais livres, gerando o Estresse Oxidativo, que está envolvido em todas patologias.
Sim, envelhecer é reduzir a capacidade das células de se reproduzirem corretamente e exercerem suas atividades de forma adequada.
Aminoácidos são elementos formadores das proteínas e que darão origem aos hormônios, transmissores cerebrais, anticorpos e produtos essenciais à vida. Uma boa alimentação oferece a quantidade adequada de aminoácidos necessários à vida. Se o consumo estiver aumentado deverá ser reposto.
Alguns neuro-transmissores e neuro-receptores participam do processo de fome e da saciedade e podem estar em deficiência ou excesso ou mesmo defeituosos. A dieta nutricionalmente correta poderá fornecer matéria prima adequada ao ajuste destes elementos e melhora dos sintomas.
Nada é liberado ou proibido em nutrição, a medicina ortomolecular é uma abordagem baseada na nutrição e, portanto, individual para cada indivíduo.
O tempo para o ajuste do organismo às novas e sadias normas de bem viver.
Todas, uma vez que o médico estará sempre ao lado do paciente, corrigindo e orientando para uma vida mais saudável.
Não existe contra-indicação para uma boa nutrição.
A atividade física e condição básica para uma dieta saudável.
O médico nutrologista e clínico e o endocrinologista são sempre muito interessados na nutrição do paciente.
Não existem milagres em dietas, nem modismos. Para a manutenção de peso e saúde a presença do médico, nutricionista, preparador físico, psicólogo e uma equipe trans-disciplinar interessada no paciente e uma forte disposição do indivíduo para a construção da saúde deverá ser a tônica para o sucesso!
Fonte: www.drashirleydecampos.com.br
