Deméter, na mitologia grega, era a deusa da terra, da agricultura, da fertilidade e dos cereais. Os antigos romanos tinham uma deusa semelhante a quem chamavam Ceres.
Os gregos acreditavam que o homem aprendera a agricultura através de Deméter. Ela teria entregado a Triptolemo, herói grego, um saco de sementes, e enviado Triptolemo pelo mundo afora num carro mágico, para ensinar ao homem como plantar.
O mais importante centro de culto de Deméter era em Elêusis, perto de Atenas. Aí, os gregos realizavam rituais secretos chamados os Mistérios de Elêusis, em sua h onra.
Os gregos também baseavam sestars cerimônias na crencça na imortalidade da alma humana, e na recompensa ou castigo num vida posterior à morte.
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Deméter é considerada a deusa da agricultura na Mitologia Grega, ela era quem nutria a terra. Era também considerada como a protetora do casamento, deusa da gestação e das leis sagradas.
Uma das doze divindades do Olimpo, filha de Cronos e Réia.
Com Iásion, teve um filho chamado Pluto, que morreu após ser atingido por um raio que Zeus enviou por descobrir que que Deméter e Iásion eram amantes. Zeus teria cegado Pluto por ele ser tão generoso e só conceder suas riquezas as pessoas honestas, e cego ele não poderia se diferenciar – Pluto havia herdado de sua mãe a generosidade.
Uma grande história muito triste em sua vida, foi quando sua filha Perséfone foi raptada por Hades, que vivia nas profundezas do inferno e lá se casaram.
Mas Deméter conseguiu que sua filha passasse uma parte do tempo ao seu lado e outra com seu marido no inferno, onde se tornou a pessoa que recebia as almas.
Quando Perséfone está com sua mãe, a primavera reina, já quando volta para o inferno com seu marido, o inverno chega.
Não conseguiu trazer sua filha de volta, porque ela havia comido Romã e diz a lenda que quem come algum grão nas profundezas não pode mais de lá sair.
Também teve um filho com Poseidon que a desejava muito – Deméter então em uma tentativa de tirar Poseidon de sua vida se transformou em égua, mas ele soube de seu plano e se transformou em cavalo e assim nasceu Aríon, que era um cavalo que podia falar e era mágico.
Nessa mesma época que Poseidon teve essa atitude, foi a época da fome, pois Deméter ficou muito indignada e saiu do Olimpo, então a terra ficou estéril.
Foi então que ela recebeu outros nomes como, a Negra por ter ficado de luto e também o nome de Erínia por causa de sua ira.
Então Deméter decidiu se banhar no rio Ládon, que era o rio que tinha o poder de apagar as mágoas, foi assim que Deméter resolveu voltar para o Olimpo.
Deméter fez muitas viagens com Dionísio onde ela explicava e ajudava os homens a cuidar de suas terras e de suas plantações. Na maioria das vezes que era representada em estátuas ou desenhos trazia uma foice em uma mão e na outra mão, espigas e papoulas.
Na mitologia romana Deméter era conhecida como Ceres.
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