Valores Nutricionais
Porção: 100 g
Kcal: 39
HC: 7.4
PTN: 1
LIP: 0.6
Colesterol: 0
Fibras: 2
O morangueiro é uma planta da família das rosas, originária das regiões temperadas da Europa. A fruta é carnosa, de cor vermelha, com pontinhos pretos, e de aroma bastante forte.
Valor nutritivo: O morango é uma excelente fonte de sais minerais (principalmente ferro), vitamina C e ácido salicílico, uma substância recomendada para o tratamento de gota e reumatismo.
Fonte: www.rgnutri.com.br
Fragaria
vesca L.
Partes usadas: Frutos
Família: Rosáceas
Características: Planta que atinge de 5 a 20 cm de altura, de folhas
trifoliadas, flores brancas com cinco pétalas.
Dicas de Cultivo: Necessita de sol e pouca umidade e solo rico em matéria
orgânica. Se multiplica através de moda vegetativa, pela divisão de estolhos
que nascem ao redor da planta-mãe. Possui muitas variedades.
Outros Nomes: Fragária. Port.: moranga, fragária;
Esp.: fresal, frutilla; Fr.: fraisier [des
bois]: Ing.: strawberry.
Princípio ativo: Mucilagens, ácidos orgânicos e vitaminas, sais minerais
dentre outros.
Propriedades: Depurativa, alcalinizantes, laxante, tonificantes, remineralizantes,
emolientes.
Indicações: É indicado nos casos de artritismo, gota, prisão de ventre,
estomatites, gengivite, faringite e outras afecções da boca.
Toxicologia: Em algumas pessoas, a ingestão de morangos produz urticária
por reação alérgica.
Fonte: www.cantoverde.org
