O caroço contém ácido cianídrico; este ácido é usado pela medicina homeopática para aplicar nas falhas do coração e nos colapsos graves e nas falhas dos capilares sanguíneos ou dos nervos vasomotores. Aconselha-se o uso de amêndoas de pêssego duas vezes ao dia.
Indicação: o consumo de pêssegos é necessário para os doentes do coração, e também um remédio contra a gota; drenam os canais hepáticos e biliares, são de grande valor na prisão de ventre crônica e exercem uma ação favorável nas inflamações agudas dos rins. Os frutos frescos tem grande ação reguladora do apetite, e indicados em todas as doenças que decorrem com febre.
O caroço do pêssego é empregado como remédio curativo nas estases pulmonares, especialmente na denominada "tosse cardíaca".
Composição do caroço: de 44 a 47% de óleo não secante. Também usado para fabricar sabão e perfumes.
Indicações: enfermidades pulmonares, afecções do fígado, prisão de ventre, úlceras cancerosas, herpes, dores reumáticas, hipertensão arterial, anemia. Recomendada aos diabéticos, gotosos e tuberculosos. Colagogo, diurético, depurativo do sangue, desintoxicante.
O caroço moído, macerado e triturado, regulariza o fluxo menstrual.
As folhas amassadas, externamente aplicadas, têm efeitos sedativos.
As flores, em infusão, com água ou leite, em forma de xarope, é um bom laxante infantil.
O pêssego é uma fruta excelente do ponto de vista nutritivo, pois possui apreciável teor de vitaminas A, C e D e sais minerais (principalmente potássio). Quando fresco, tem grande quantidade de água, o que o torna indicado para doenças da bexiga e dos rins, pois é levemente diurético.
Fotografias da Folha do pessegueiro.
Fotografias do pêssego importado
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O pêssego é de baixo teor calórico. Mas, em contrapartida, é rico em fibras importantes para o bom funcionamento do intestino. Em menores quantidades aparecem a vitamina B5 (Niacina) e o mineral Ferro.
A Niacina é uma das vitaminas do Complexo B e tem por função evitar problemas de pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Combate também o reumatismo. Já o Ferro faz parte da formação do sangue.
O pêssego é indicado para qualquer tipo de dieta, porém é desaconselhável para pessoas de aparelho digestivo delicado.
Na hora da compra, deve-se dar preferência aos de casca firma, mas não dura. Para melhor conservação, eles devem ser guardados em geladeira, onde se conservam por uma a duas semanas. Mas, atenção: os pêssegos não devem ser lavados, a não ser pouco antes de serem servidos. Os que estiverem muito maduros ou com algumas manchas, devem ser aproveitados o mais rápido possível.
O período de safra de pêssegos é de novembro a janeiro, quando são encontrados com ótima qualidade e preço convidativo.
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O pessegueiro é uma pequena árvore (Prunus persica; Rosaceae), nativa da China, de folhas alternas e serreadas, flores roxas e drupas pubescentes, comestíveis e com propriedades aperitivas e digestivas. Com inúmeras variedades hortícolas; a infusão das folhas e sementes é calmante e as flores são usualmente utilizadas como laxante suave.
Fonte: pt.wikipedia.org
