Pêssego -Manchas
Alteração na coloração da epiderme da fruta, qualquer que seja sua origem. Considera-se defeito quando a área afetada superar meio (1/2) centímetro quadrado.
Pêssego -Deformação
Desvio da forma característica do cultivar.
Pêssego - Lesão Cicatrizada
Dano de origem diversa. Considera-se defeito quando a área afetada superar meio (1/2) centímetro quadrado ou com um comprimento menor que um (1) centímetro, com até três milímetros (3mm) de profundidade ao remover a epiderme.
Fonte: www.hortibrasi.org
O caroço contém ácido cianídrico; este ácido é usado pela medicina homeopática para aplicar nas falhas do coração e nos colapsos graves e nas falhas dos capilares sanguíneos ou dos nervos vasomotores. Aconselha-se o uso de amêndoas de pêssego duas vezes ao dia. Indicação: o consumo de pêssegos é necessário para os doentes do coração, e também um remédio contra a gota; drenam os canais hepáticos e biliares, são de grande valor na prisão de ventre crônica e exercem uma ação favorável nas inflamações agudas dos rins. Os frutos frescos tem grande ação reguladora do apetite, e indicados em todas as doenças que decorrem com febre. O caroço do pêssego é empregado como remédio curativo nas estases pulmonares, especialmente na denominada "tosse cardíaca".
De 44 a 47% de óleo não secante. Também usado para fabricar sabão e perfumes.
Enfermidades pulmonares, afecções do fígado, prisão de ventre, úlceras cancerosas, herpes, dores reumáticas, hipertensão arterial, anemia. Recomendada aos diabéticos, gotosos e tuberculosos. Colagogo, diurético, depurativo do sangue, desintoxicante. O caroço moído, macerado e triturado, regulariza o fluxo menstrual. As folhas amassadas, externamente aplicadas, têm efeitos sedativos.
As flores, em infusão, com água ou leite, em forma de xarope, é um bom laxante infantil.O pêssego é uma fruta excelente do ponto de vista nutritivo, pois possui apreciável teor de vitaminas A, C e D e sais minerais (principalmente potássio). Quando fresco, tem grande quantidade de água, o que o torna indicado para doenças da bexiga e dos rins, pois é levemente diurético.
Conteúdo por 100
gramas |
Vitaminas |
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| Proteínas | Gorduras | Hidratos de carbono | Calorias | A U.I. |
B1
|
B2 | C mg |
pp mg |
|
| grama |
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| Pêssego frescos | 0,7 | 0,2 | 12 | 55 | 500 | 30 | 50 | 8 | 0,9 |
| Pêssegos secos | 3 | 0,6 | 70 | 295 | 1.500 | 10 | 200 | 20 | 5,4 |
Fonte: www.psleo.com.br
