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Vídeo de Racionalização de água na cultura do arroz

A cultivar de arroz irrigado Atalanta foi lançada em 1999 pela Embrapa Clima Temperado. É um arroz de ciclo superprecoce, podendo ser colhido em torno de 100 dias depois de plantado. É uma planta que segue o modelo moderno filipino, de porte semi-anão. Seu grão é longo e fino, padrão preferido pelos consumidores, o que permite larga utilização em receitas e um rendimento culinário do tipo "soltinho" - sem aderência entre os grãos.

 

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