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Culinária Coreana, Coréia, Cozinha, Comida, Pratos, Kimchim, Gastronomia, Acelga, Pimenta, Arroz, Temperos, Chás, Ingredientes, Culinária Coreana

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Culinária Croata, Croácia, Receitas, Cozinha, Pratos, Gastronomia, Pizza, Bebidas, Chucrute, Massa, Bacalhau, Bebidas, Ingredientes, Culinária Croata

Alimentos Funcionais – Definição Nos últimos anos, os alimentos funcionais ganharam popularidade nos círculos de saúde e bem-estar. Também conhecidos como nutracêuticos, os alimentos funcionais são altamente nutritivos e associados a diversos benefícios para a saúde. Por exemplo, podem proteger contra doenças, prevenir deficiências nutricionais e promover o crescimento e desenvolvimento adequados. A definição de …

Alimentos Diet e Light – O que são O aumento da preocupação da população com ganho excessivo de peso, a existência de doenças relacionadas a alimentação inadequada, fazem com que a indústria de alimentos invista cada vez mais em pesquisas para auxiliar na criação de produtos com características especiais, este …

Alimentos Transgênicos – O que são Se você ainda não conhece essa sigla ainda vai ouvir falar muito dela. OGM quer dizer Organismo Geneticamente Modificado . Ou, simplesmente, transgênico. Trocando em miúdos, trata-se de um ser vivo cuja estrutura genética – a parte da célula onde está armazenado o código da vida – …

Antioxidantes – Definição Um Antioxidante é uma substância que protege as células dos danos causados ​​pelos radicais livres (moléculas instáveis ​​produzidas pelo processo de oxidação durante o metabolismo normal). Os radicais livres podem desempenhar um papel no câncer, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e outras doenças relacionadas ao envelhecimento. Os antioxidantes incluem betacaroteno, licopeno, …

Lave antes de comer: Lave bem frutas e verduras em água corrente fria – não precisa de sabão nem produtos de limpeza. Mantenha alface e outras folhas verdes frescas lavando-as somente quando for usá-las. Lave os pratos que continham alimentos crus: Sempre coloque os alimentos cozidos em um prato limpo e seco. …

Ao analisar a tabela nutricional, observe primeiro o número de porções na embalagem (porções por recipiente) e o tamanho da porção. Os tamanhos das porções são padronizados para facilitar a comparação entre alimentos semelhantes; As porções são fornecidas em unidades comuns, como xícaras ou pedaços, seguidas da quantidade métrica, por …