Domesticação do açúcar na Papua Nova Guiné e expansão na Polinésia.
Expansão da cultura na Península Malaia, na Indochina e Baía de Bengala.
Início da expansão da cultura da cana-de-açúcar no Mediterrâneo.
Primeira descrição do processo de cultura e fabricação do açúcar na Índia.
Primeira refrência à massara (prensa), em Palermo.
Primeira referência à roda vertical, na China.
D. Henrique manda buscar na Sicília as primeiras mudas de cana que foram plantadas na Ilha da Madeira.
Envio das primeiras mudas de cana da ilha da Madeira para as ilhas Canárias, por ordem do governador D. Pedro de Vera.
Primeira referência ao açúcar em Cabo Verde.
O rei D. Manuel, de Portugal, promulga o primeiro
alvará tratando de promover o plantio da cana, determinando que se
encontrasse gente “prática capaz de dar princípio a um
engenho de açúcar no Brasil”.
Construção do primeiro engenho em La Española por Gonzalo
Eanes Veloza, casado com uma mulher da Ilha da Madeira.
Martin Afonso de Souza funda o primeiro engenho de açúcar brasileiro, em São Vicente, Litoral de São Paulo.
Jerônimo de Albuquerque funda o primeiro engenho de açúcar no Nordeste, em Pernambuco, chamado de engenho da Nossa Senhora da Ajuda, nas proximidades de Olinda.
Primeira referência no Brasil ao novo engenho de 3 cilindros.
Descoberta do trem jamaicano na ilha de Jamaica.
Introdução da cana-de-açúcar na Louisiana.
Primeira fábrica de açúcar de beterraba em Kunern, na Alemanha.
Imigrantes chineses na ilha Lanai (Hawai) iniciam fabricação de açúcar.
Início do uso do trem jamaicano no Brasil.
Bloqueio continental de Napoleão Bonaparte promove a cultura da beterraba.
Primeiro engenho a vapor na ilha de Itaparica (Brasil).
Introdução da máquina a vapor na Louisiana.
Primeiras experiências de cultivo da cana-de-açúcar em Port Macquarie (Austrália).
Descoberta da caldeira de vacuum por Norbert Rillius natural de New Orleans.
Início do uso de cilindros de ferro no Brasil.
Fabricação de papel a partir do bagaço da cana na Martinica.
Descoberta da sacarina e seu comércio em 1901.
Crise leva à criação do Instituto do Açúcar e do Álcool, no Brasil.
Japoneses extráem açúcar da batata doce.
O Brasil aposta na fabricação de álcool como combustível, hoje considerado pouco poluente.
Fonte: www.unica.com.br
