PUBLICIDADE Definição A Glicose um tipo de açúcar encontrado nas plantas, especialmente frutas, e fornece uma parte importante da energia de que os animais precisam A glicose tem a fórmula molecular C6H12O6. A glicose, também chamada de dextrose, faz parte de um grupo de carboidratos conhecido como açúcares simples (monossacarídeos). …

PUBLICIDADE Antes de abordarmos a fermentação lática, é importante relembrar que a fermentação trata-se de um processo químico, que ocorre na ausência de oxigênio (O2), sendo feita por bactérias e fungos. Ela ocorre no citoplasma e com o auxílio de enzimas, as quais são catalizadoras (aceleram reações químicas). Para que …

PUBLICIDADE Quando falamos em células, podemos dividi-las em dois tipos: células eucariontes e células procariontes. Antes de entrarmos no assunto de células eucariotas, é importante ressaltar o que é uma célula procarionte, que nada mais é do que uma célula mais simples, sem envoltório nuclear (portanto, sem núcleo definido) e …

PUBLICIDADE Definição de monossacarídeo Um monossacarídeo é a forma mais básica de carboidratos. Os monossacarídeos podem ser combinados através de ligações glicosídicas para formar carboidratos maiores, conhecidos como oligossacarídeos ou polissacarídeos. Um oligossacarídeo com apenas dois monossacarídeos é conhecido como dissacarídeo. Quando mais de 20 monossacarídeos são combinados com ligações …

PUBLICIDADE Número Ordinal – Definição Um número ordinal refere-se a um número que indica a posição ou ordem das coisas ou objetos, como primeiro, segundo, terceiro, quarto e assim por diante. Os números ordinais não indicam quantidade, como os números cardinais. Os números ordinais são atribuídos a uma posição ou local da …

PUBLICIDADE Definição de polissacarídeo Um polissacarídeo é uma molécula grande feita de muitos monossacarídeos menores. Monossacarídeos são açúcares simples, como glicose. Enzimas especiais ligam esses pequenos monômeros, criando grandes polímeros de açúcar ou polissacarídeos. Um polissacarídeo também é chamado de glicano. Um polissacarídeo pode ser um homopolissacarídeo, no qual todos …

PUBLICIDADE Galactose é um açúcar C6H12O6 menos solúvel e menos doce que a glicose, que pertence aos carboidratos simples. A galactose é composta pelos mesmos elementos que a glicose, mas tem um arranjo diferente de átomos. Origem do nome: do grego gala = leite e -ose, que denota açúcar. Galactose …

PUBLICIDADE Definição A sacarose é um açúcar dissacarídeo, o que significa que é composta de duas unidades de açúcar monossacarídeo. No caso da sacarose, as duas unidades são glicose e frutose. O nome sacarose vem da palavra francesa para açúcar: sucre. O sufixo -ose é sempre usado para açúcares. Sacarose …

PUBLICIDADE Definição Oligossacarídeos (oligo grego = poucos; sacarina = açúcar) são carboidratos compostos de 3 a 9 monossacarídeos. Os oligossacarídeos são definidos como carboidratos que compreendem 2 a 10 monossacarídeos, ligados entre si de maneira linear ou ramificada de açúcar. O que são oligossacarídeos? Os oligossacarídeos são carboidratos caracterizados pelos …

PUBLICIDADE Definição Sacarídeos é um composto orgânico contendo açúcar ou açúcares. Um simples açúcar; monossacarídeo. Sacarídeos é um de uma série de carboidratos, incluindo os açúcares Eles são divididos em monossacarídeos, dissacarídeos, trissacarídeos e polissacarídeos de acordo com o número de grupos de sacarídeos que os compõem. O que são …