Facebook do Portal São Francisco
Google+
+ circle
Home  Ovos Das Aves - Página 5  Voltar

Ovos das Aves



 

PARTES DO OVO

CASCA

É o invólucro protetor do ovo , é rica em cálcio . Apresenta porosidades que permitem a entrada e a saída do ar , usado na respiração do embrião que está se formando ;

MEMBRANA DA CASCA

É a membrana que envolve a clara ;

CALAZA

É a membrana que liga a gema a cada um dos pólos do ovo . Sustentando-a no centro ;

CLARA

É uma substância viscosa e incolor que contém material nutritivo de reserva para a ave . Quando cozida fica branca ;

DISCO GERMINATIVO

É o elemento que vai dar origem ao embrião ;

GEMA

É uma região que contém reserva para a alimentação do embrião ;

CÂMARA DE AR

É um depósito de ar de reserva situado na extremidade mais larga do ovo , entra a casca e a membrana da casca ;

CHOCAR

Você sabe que , para dar origem a uma nova ave o ovo deve estar fecundado e ser chocado . Chocar significa aquecer o ovo , o que deve ser feito a uma temperatura de aproximadamente 40C . Isso leva algum tempo . Esse tempo é conhecido como tempo de incubação . O ovo pode ser chocado pelas próprias aves , ou então , por meio de chocadeiras elétricas , no caso de criação , por exemplo . O tempo de incubação varia de acordo com o tamanho do ovo : quanto maior ele for , mais demorará para ser incubado e vice-versa .

O ovo de avestruz , por exemplo , leva cerca de dois meses para ser chocado , enquanto o de algumas espécies de beija-flor demora apenas doze dias . Após esse período , os filhotes estão formados e nascem . O ovo não aquecido ( não chocado ) não produz filhote , embora contenha um embrião , invisível a olho nu . Quando o ovo é posto pela ave , o minúsculo embrião para de crescer . Ele só vai voltar a se desenvolver quando houver o aquecimento adequado .

Fonte: br.geocities.com

Ovos das Aves

Morfologia do Ovo

Morfologia do Ovo

Fonte: www.informaves.hpg.ig.com.br

Ovos das Aves

Ovos de galinha e de codorna
Ovos de galinha e de codorna.

Do ponto de vista da biologia, Ovo é o mesmo que Zigoto. É uma célula que se forma após a fusão do núcleo do óvulo (pronúcleo feminino, haplóide) com o núcleo do espermatozóide (pronúcleo masculino, haplóide) por cariogamia, o que dá origem à célula diplóide denominada ovo ou zigoto.

Nos Seres Humanos, bem como na maioria dos mamíferos, para que esta célula se forme é necessário que um espermatozóide “atravesse” a zona pelúcida (que reveste o ovócito II e o 1º glóbulo polar) de modo a “introduzir” o seu núcleo no ovócito II que se encontra em metafase II — Fecundação. Em virtude deste “estímulo” termina a meiose originando o óvulo e o 2º glóbulo polar (que irá degenerar juntamente com o 1º glóbulo polar anteriormente formado). Como agora no interior do óvulo se encontra o seu pronúcleo (pronúcleo feminino) e o pronúcleo masculino (oriundo do espermatozóide), vão-se fundir (cariogamia) originando o ovo ou zigoto (diplóide). Algo fundamental na reprodução sexuada.

Ninho de ovos
Ninho de ovos

Mórula resulta das mitoses sucessivas a partir do ovo, originando um embrião com mais de 16 células.

Já o blastocisto resulta da mórula que depois de sofrer cavitação, apresenta conteúdo líquido no seu interior.

Tipos de ovos

O ovo animal é classificado com base na quantidade e distribuição de vitelo que há em seu citoplasma. Pode ser oligolécito, heterolécito, telolécito ou centrolécito.

Ovos oligolécitos são aqueles que possuem pouco vitelo, distribuído de forma homogénea por todo o citoplasma. Contudo há um leve acúmulo de vitelo em um dos pólos, que passa a se chamar pólo vegetativo.

Tipos de Ovos
Comparação entre o tamanho de um ovo de avestruz (à direita), de galinha (à esquerda, em baixo) e de codorniz (à esquerda, em cima).

O outro pólo passa a se chamar pólo animal. Animais com esse tipo de ovo são os mamíferos, anfioxos e equinodermos.

Ovos heterolécitos são aqueles que possuem grande quantidade de vitelo, distribuída de forma não-homogénea. O pólo vegetativo apresenta uma concentração muito maior de vitelo em relação ao pólo animal. Animais com esse tipo de ovo são os moluscos, anfíbios e anelídeos.

Ovos telolécitos são aqueles que possuem uma quantidade de vitelo tão grande (ainda maior que a do heterolécito) que faz com que as estruturas citoplamáticas e o núcleo fiquem totalmente no pólo animal do ovo. Animais com esse tipo de ovo são as aves, os peixes e répteis.

Ovos centrolécitos são aqueles que possuem o vitelo concentrado ao redor do núcleo. Esse ovo não possui pólos e está presente nos fenopídeos.

Curiosidades

Ao preparar ovos cozidos para alimentação, a "American Dietetic Association" e o "Center for Disease Control" recomendam que eles sejam cozidos cuidadosamente por questão de segurança.

Fonte: pt.wikipedia.org

voltar 1 2 3 4 5 avançar
Sobre o Portal | Política de Privacidade | Fale Conosco | Anuncie | Indique o Portal