Uma receita é uma lista de ingredientes e um conjunto de instruções para preparar um prato específico ou bebida. As receitas podem ser passadas de geração em geração através de livros de culinária ou receitas.
As receitas são uma parte importante da cultura de um povo. O ingrediente secreto a receita pessoal e cada um é o empenho e dedicação que foi para a confecção do prato ou bebida.
Uma receita é um conjunto de instruções que descreve como preparar ou fazer algo, especialmente um prato culinário . Também é usado na medicina ou na tecnologia da informação (aceitação do usuário).
As receitas culinárias modernas normalmente consistem em vários componentes:
– O nome (e muitas vezes o local ou proveniência ) do prato;
– Quanto tempo levará para preparar o prato;
– Os ingredientes necessários, juntamente com as suas quantidades ou proporções;
– Equipamento necessário e ambiente necessários para preparar o prato;
– Uma lista ordenada de etapas e técnicas de preparação;
– O número de porções que a receita irá fornecer (o “rendimento”);
– A textura e o sabor;
– Uma fotografia do prato acabado;
Algumas receitas irá observar quanto tempo o prato vai manter e sua adequação para congelamento. Informações nutricionais, como calorias por porção e gramas de proteína, gordura e carboidratos por porção, também pode ser dada.
As receitas anteriores muitas vezes incluíam muito menos informações, servindo mais como um lembrete de ingredientes e proporções para alguém que já sabia como preparar o prato.
Escritores de receita, por vezes, também listam variações de um prato tradicional, para dar diferentes gostos das mesmas receitas.
Fonte: www.portalsaofrancisco.com.br/en.wikipedia.org
No verão não há nada mais refrescante que um Milk shake! Abaixo colocamos uma deliciosa receita nutritiva e muito fácil. A base de leite de kefir e frutas, essa bebida vai ganhar o coração de quem está fazendo dieta, pois nesta versão as calorias são bem reduzidas comparado com o milk …
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O uso do kefir de leite está cada vez mais ganhando espaço na culinária. Aprenda a fazer este delicioso pão de forma fácil. Ingredientes: 1 envelope de fermento biológico seco 2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de manteiga 1 …
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Ingredientes: 1 litro de leite de kefir meia xícara de amoras meia xícara de morangos meia xícara de mirtilos 1 colher de sopa de sementes de chia 4 colheres de sopa de açúcar demerara Nozes trituradas Cubos de gelo Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e bata …
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Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo integral 3/4 de xícara de leite de kefir Uma pitada de sal Coberturas de pizza de sua escolha Modo de preparo: Adicione a farinha, o kefir e o sal a uma tigela. Sove-a formando uma massa. A massa ficará elástica e pastosa, adicione-o a …
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