Pão de Kefir

O uso do kefir de leite está cada vez mais ganhando espaço na culinária.

Aprenda a fazer este delicioso pão de forma fácil.

Ingredientes:

• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 e meio copo de leite de kefir
• 1kg de farinha de trigo
• água caso necessário

Modo de preparo:

Em um bol coloque os ingredientes secos, a farinha, fermento, açúcar e o sal. Após a mistura, coloque o leite de kefir morno, os ovos e a manteiga misture bem. Caso precise acrescente água para formar a massa.

A massa deve ser bem sovada até desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por 1 hora em local coberto e quente.

Molde como desejar e coloque os pães em forno a 180 graus por cerca de 45 minutos.

Este pão fica uma delícia com manteiga, geleia, doce de leite e tudo o que sua criatividade permitir!

Por Portal São Francisco