Lavanda

A lavanda inglesa é geralmente cultivada como uma planta ornamental. É popular por suas flores coloridas, sua fragrância e sua capacidade de sobreviver com baixo consumo de água. Não cresce bem no solo continuamente úmido e pode beneficiar de uma maior drenagem fornecida por mulches inorgânicos, como o cascalho.

Ela vive em climas mediterrâneos semelhantes ao seu habitat nativo, caracterizados por invernos úmidos e verões secos. É bastante tolerante às baixas temperaturas. Ele tolera os solos ácidos, mas favorece os solos neutros a alcalinos e , em algumas condições, pode ser de curta duração.

Usos

As flores e as folhas são usadas como uma erva medicinal, seja na forma de óleo de lavanda ou como chá de ervas. As flores também são usadas como uma erva culinária, na maioria das vezes como parte da mistura de ervas francesas chamado herbes de Provence.

O óleo essencial de lavanda, quando diluído com um óleo transportador, é comumente usado como relaxante com massagem terapêutica. São também utilizados produtos para uso doméstico, como loções e óleos de banho, etc. As pétalas e o óleo são os ingredientes mais populares em sabão artesanal.

A lavanda ou alfazema é uma planta nativa da região mediterrânea, muito cultivada para a extração de seu óleo essencial, utilizado em perfumaria e produtos de higiene. Também é muito apreciada como planta ornamental em jardins, havendo várias cultivares para esta finalidade. Além disso, suas flores são uma boa fonte de alimentos para abelhas e o mel produzido a partir de seu néctar é considerado como sendo de excelente qualidade. Em menor escala, é cultivada como planta medicinal e como condimento para alimentos.

As flores são a principal parte da planta utilizada para dar sabor e aroma a diversos tipos de alimentos, incluindo saladas, molhos, geleias, sorvetes e alguns vinhos e vinagres, embora as folhas também possam ser utilizadas.

Várias outras espécies de lavanda são cultivadas, mas a espécie Lavandula angustifolia é a mais cultivada, uma vez que seu óleo essencial é de melhor qualidade. Esta planta pode atingir de 30 cm a 2 m de altura, dependendo da cultivar. Suas pequenas flores podem ser roxas, rosadas ou brancas.

Clima
É bastante tolerante quanto a temperatura, porém não cresce bem em um clima muito úmido ou muito frio.

Luminosidade
Necessita de luz solar direta pelo menos por algumas horas diariamente.

Fonte: en.wikipedia.org/hortas.info