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Crepe sem glúten

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Este crepe sem glúten é uma ótima receita para quem não pode consumir glutén em sua dieta, ou para aqueles que preferem tirar essa substancia da alimentação.

Você pode variar os recheios, entre doces e salgados, pois a massa é neutra.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 2 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • Meia xícara de leite

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem. Pegue uma frigideira anti aderente e coloque uma pequena quantidade da massa, até preencher todo o formato da forma. Vire do outro lado cozinhe alguns segundos e está pronto.

Acrescente o recheio que mais gostar.

Algumas opções de recheios: frango, palmito, queijo, presunto, entre outros.

Crepe sem glúten

 

 

 

 

 

 

 

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