Pão de frigideira sem glúten

Este pão de frigideira sem glúten é uma ótima opção para quem não pode com o glúten e sente a necessidade de consumir pão.

Muitos mercados já possuem essa versão do pão sem glúten, porém o valor é mais elevado.

Esta receita facilita bastante a rotina de quem necessita de uma dieta especifica ou quem prefere alimentos sem a proteína do glúten.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de amido de milho
• sal a gosto
• meia xícara de leite
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de semente de linhaça dourada
• ervas finas desidratadas ou queijo ralado ( opcional )

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Pegue uma frigideira antiaderente e coloque a massa e tampe. Deixe cozinhar por alguns minutos e vire para dourar do outro lado.

Você pode acrescentar a cobertura que mais gostar ou comer somente o pão.