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A história da Nestlé começou em Vevey, na Suíça, in1867 quando seu fundador, Henri Nestlé criou um dos primeiros alimentos infantis, em resposta à necessidade de um produto saudável e acessível para servir como uma alternativa para as mães que não podiam amamentar seus bebês. Ele chamou seu produto Farine Lactée Henri Nestlé.
Dentro de alguns anos, o produto Farine Lactée foi comercializada na Europa. Nestlé chamou sua empresa Société Farine Lactée Henri Nestlé.
Em 1874, a Nestlé desenvolveu o seu produto leite condensado, de lidar com o Anglo-Swiss Condensed Milk Company, um concorrente que estava produzindo queijo, fórmulas instantâneas e abriu a primeira fábrica de adoçado da Europa leite condensado em Cham, na Suíça, para comercializar o primeiro leite condensado, Milkmaid.

As duas empresas se fundiram em 1905, um ano depois Nestlé acrescentou chocolate para sua linha de alimentos. A Nestlé recém-formado e anglo-suíça Milk Company tinha fábricas nos Estados Unidos, Grã-Bretanha, Espanha e Alemanha. Em breve, a empresa foi a fabricação na Austrália, com armazéns em Cingapura, Hong Kong e Bombaim. A maioria da produção, contudo, ainda teve lugar na Europa.
O início da Primeira Guerra Mundial tornou difícil para Nestlé para comprar matérias-primas e distribuir os produtos. O leite fresco era escasso na Europa, e as fábricas tiveram que vender leite para a necessidade pública, em vez de usá-lo como ingrediente em alimentos. Nestlé comprou várias fábricas em os EUA para manter-se com a crescente demanda por leite e derivados condensados via contratos com o governo. A produção da empresa dobrou até o final da guerra.
Quando o leite fresco tornou-se disponível novamente depois da guerra, Nestlé sofreu e caiu em dívida. O preço dos ingredientes tinha aumentado, a economia tinha abrandado e as taxas de câmbio se deteriorou por causa da guerra. Um banqueiro de especialista ajudou Nestlé encontrar maneiras de reduzir a sua dívida.
Por volta de 1920 Nestlé foi a criação de novos produtos de chocolate e bebidas em pó. Somando-se a linha de produtos, mais uma vez, a Nestlé desenvolveu Nescafé em 1930 e Nestea seguido. Nescafé, um pó solúvel, revolucionou o consumo de café e tornou-se um hit instantâneo.
Com o início da Segunda Guerra Mundial, os lucros despencaram.
Suíça era neutra na guerra e tornou-se cada vez mais isolado na Europa. Por causa de problemas de distribuição na Europa e na Ásia, a Nestlé abriu fábricas em países em desenvolvimento da América Latina. A produção aumentou drasticamente após os Estados Unidos entraram na guerra e Nescafé tornou-se uma bebida principal para os soldados americanos na Europa e na Ásia. As vendas totais aumentaram em 125.000 mil dolares 1.938-1.945.
Depois de 1945, a Nestlé continuou a prosperar, fundindo-se com ALIMENTANA SA, uma empresa que fabrica sopas e temperos, em 1947. Nos próximos anos, a Nestlé adquiriu Cruz & Blackwell, alimentos ongelados Findus, e sucos de frutas de Libby. Nescafé vendas de café instantâneo quadruplicou 1960-1974, ea nova tecnologia de secagem por congelamento permitiu à empresa para criar um novo tipo de café instantâneo, que deram o nome de escolha do provador.
Expandindo sua linha de produtos fora do mercado de alimentos, a Nestlé se tornou um importante acionista da L’Oréal cosméticos em 1974. Logo depois, a empresa sofreu com o aumento dos preços do petróleo e da desaceleração do crescimento nos países industrializados. As taxas de câmbio diminuiu, por sua vez, a redução do valor da libra esterlina, dólar e franco. Os preços dos grãos de café e cacau aumentou radicalmente, apresentando mais problemas para a Nestlé. A empresa decidiu se aventurar na indústria farmacêutica através da aquisição de Alcon Laboratories, Inc.
Na década de 1980, em uma das maiores aquisições na época, a Nestlé comprou Carnation por US $ 3 bilhões. Barreiras comerciais internacionais diminuiu na década de 1990, abrindo o comércio com regiões orientais da Europa e China. Na década de 1990, a Nestlé adquiriu San Pellegrino, e Spillers Petfoods do Reino Unido. Com a aquisição da Ralston Purina, em 2002, as empresas de propriedade da Nestlé pet cuidados se uniram para formar a líder da indústria Nestlé Purina PetCare.
Em 2002, havia também duas grandes aquisições na América do Norte: em julho, Nestlé fundiu seu negócio de sorvetes em US Dreyer do e, em agosto, uma aquisição de USD 2,6 bilhões foi anunciado de Chef America, Inc.
O ano de 2003 começou bem com o aquisição de Mövenpick Ice Cream, reforçando a posição da Nestlé como uma das líderes do mercado mundial nesta categoria de produtos.
Em 2006, Jenny Craig e Uncle Toby foram adicionados ao portfólio Nestlé. 2007 assistiu Novartis Medical Nutrition, Gerber e Henniez aderir à Companhia, e, em 2008, Pizza congelada da Kraft Foods foi integrado no Grupo Nestlé. Com uma forte visão sobre a missão da empresa em mente, com foco no potencial de longo prazo sobre o desempenho de curto prazo, a Nestlé vai continuar a crescer, introduzir novos produtos e renovar os já existentes.
Nos últimos anos, a empresa tem se esforçado para se adaptar às mudanças nas preferências dos consumidores, concentrando-se em saúde e bem-estar ao eliminar ingredientes artificiais e investir em alternativas nutritivas. No entanto, a Nestlé também enfrentou críticas consideráveis por suas práticas comerciais, incluindo acusações de exploração de mão de obra em suas cadeias de suprimento de cacau e preocupações ambientais relacionadas às suas operações de engarrafamento de água.
No início da década de 2020, a empresa continua a equilibrar seu desempenho econômico com a necessidade de lidar com essas controvérsias, ao mesmo tempo em que busca inovação em produtos alimentícios e de saúde.
Fonte: Portal São Francisco/www.nestle-ea.com/www.ebsco.com
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