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Razão é a comparação matemática entre duas grandezas (uma divisão), enquanto proporção é a igualdade entre duas razões. Esses conceitos são fundamentais para resolver problemas de porcentagem, velocidade média, escalas e regra de três.
Uma razão compara duas ou mais quantidades, enquanto uma proporção é uma equação que afirma que duas razões são iguais. Juntas, elas são os conceitos matemáticos fundamentais usados para ajustar receitas, calcular tempos de viagem e analisar dados estatísticos.
Na matemática, a razão estabelece uma comparação entre duas grandezas, sendo o coeficiente entre dois números.
Já a proporção é determinada pela igualdade entre duas razões, ou ainda, quando duas razões possuem o mesmo resultado.
Note que a razão está relacionada com a operação da divisão. Vale lembrar que duas grandezas são proporcionais quando formam uma proporção.
Ainda que não tenhamos consciência disso, utilizamos cotidianamente os conceitos de razão e proporção. Para preparar uma receita, por exemplo, utilizamos certas medidas proporcionais entre os ingredientes.
Sendo a e b dois números racionais, com b ≠ 0, denomina-se razão entre a e b ou razão de a para b o quociente do primeiro pelo segundo:
ou a : b.
A razão
ou a : b pode ser lida de uma das seguintes maneiras:
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Quando escrevemos uma razão na forma fracionária ou na forma de divisão, o primeiro número denomina-se antecedente e o segundo número, consequente.

Exemplos:
1) A razão entre 8 e 6 é
= ou 8 : 6 .
2) A razão entre 20 e 15 é
= ou 20 :15.
Propriedade fundamental das proporções
De um modo geral, em toda proporção, o produto dos extremos é igual ao produto dos meios e vice-versa.

Exemplo: ► Sabendo que os números 6, 24, 5 e x formam, nessa ordem, uma proporção, determine o valor de x.

Logo, o valor de x é 20.
1ª Propriedade: Em toda proporção, a soma ou a diferença dos dois primeiros termos está para o primeiro (ou para o segundo), assim com a soma ou a diferença dos dois últimos termos está para o terceiro (ou para o quarto).

2ª Propriedade: Em toda proporção, a soma (ou a diferença) dos antecedentes está para a soma (ou a diferença) dos consequentes, assim como cada antecedente está para o seu consequente.

RAZÕES: Chama-se de razão a relação entre duas grandezas, expressas na mesma unidade ou não. A razão pode ter dimensão (ex. velocidade: m/s, km/h etc.) ou ser adimensional (quando dividimos coisas do mesmo tipo (área por área, etc.)
Representa-se por: ou a: b Lê-se: “a está para b”
a é chamado antecedente. b é chamado consequente.
PROPORÇÕES: Chama-se de proporção a igualdade entre duas razões
Proporção: ou a: b = c: d Lê-se: “a está para b assim como c está para d”.
Temos que a e d são os extremos enquanto que b e c são os meios.
RELAÇÃO FUNDAMENTAL DAS PROPORÇÕES: “Em toda proporção o produto dos meios é sempre igual ao produto dos extremos.”
Fonte: Colégio São Francisco/centraldefavoritos.com.br/professorwaltertadeu.mat.br
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