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Fosfatidiletanolamina

Definição de fosfatidiletanolamina

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fosfatidiletanolamina é qualquer um de um grupo de fosfolipídios que ocorrem especialmente no plasma sanguíneo e na substância branca do sistema nervoso central e são semelhantes às lecitinas

A fosfatidiletanolamina é um fosfolipídio contendo etanolamina que é um dos principais constituintes das membranas celulares e está localizado preferencialmente na superfície interna da membrana plasmática.

A fosfatidiletanolamina é um dos quatro principais fosfolipídios encontrados na bicamada lipídica das membranas plasmáticas de mamíferos.

Três desses quatro integrais são derivados do glicerol; no entanto, o quarto, esfingomielina, é derivado do aminoácido serina.

Esses fosfolipídios dentro da membrana são descritos como anfipáticos – eles têm uma cabeça hidrofílica (que ama a água) e uma cauda hidrofóbica (que odeia a água).

A estrutura de fosfoglicerídeo (derivado de glicerol) consiste em um esqueleto de glicerol com três carbonos e duas caudas de ácido graxo esterificadas aos átomos de carbono de glicerol vizinhos.

A inconsistência da cabeça de fosfato polar permite a construção de uma variedade de fosfoglicerídeos para montagem da membrana plasmática, no entanto, os três principais fosfoglicerídeos são fosfatidilserina, fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina.

A hidrobicidade das caudas da cadeia de ácido graxo cria o efeito de bicamada, pois evitam a água, empacotando-se com as cabeças hidrofóbicas nas membranas basolateral e apical.

Essas caudas muitas vezes incluem ligações duplas C = C que “torcem” a cauda e permitem a fluidez dentro da membrana plasmática.

Fosfatidiletanolamina

O que é Fosfatidiletanolamina?

A fosfatidiletanolamina é um importante fosfolipídio que constitui as membranas celulares e organelas.

Também é chamada de cefalina porque é abundante no cérebro, medula espinhal e outros tecidos nervosos.

Tanto quanto 45% dos fosfolipídios do cérebro consistem em cefalina.

Acredita-se que a cefalina desempenha um papel importante na cognição e na memória. Nas bactérias, a fosfatidiletanolamina é o principal fosfolipídeo; em animais, a lecitina ou fosfatidilcolina é a mais abundante, mas a cefalina está em segundo lugar.

Como a fosfatidilcolina, a fosfatidiletanolamina é composta de glicerol, dois ácidos graxos e ácido fosfórico. Enquanto a fosfatidilcolina possui colina ligada ao grupo fosfato, o fosfatidiletanolamina possui etanolamina.

Os ácidos graxos do osfatidiletanolamina podem ser idênticos ou diferentes, mas geralmente ocupam as posições 1,2 do carbono. Às vezes, no entanto, eles podem ocupar as posições de 1,3 carbono.

Animais e humanos obtêm a maior parte da parte etanolamina do fosfatidiletanolamina de fontes dietéticas. O corpo então produz fosfatidiletanolamina por meio de uma série de etapas enzimáticas.

Primeiro, a etanolamina é fosforilada por uma enzima citosólica chamada etanolamina quinase.

Em segundo lugar, o produto da primeira reação é combinado com trifosfato de citidina para criar a citidina etanolaminafosfotransferase.

Finalmente, uma enzima ligada à membrana do retículo endoplasmático chamada citidina difosfoetanolamina: a diacilglicerol etanolaminafosfotransferase atua no produto da segunda reação e no diacilglicerol para formar a Fosfatidiletanolamina.

A temperatura de fusão da fosfatidilcolina é –20 graus Celsius, enquanto a da fosfatidiletanolamina é –16 graus Celsius. O osfatidiletanolamina tem um ponto de fusão mais alto, por isso é menos fluido.

Acredita-se que a fosfatidiletanolamina forneça uma pressão lateral à bicamada lipídica, de modo que as proteínas da membrana alcancem sua confirmação estável.

Acredita-se também que suporte o posicionamento de aminoácidos carregados positivamente no interior da membrana.

A fosfatidiletanolamina tem muitos outros papéis biológicos. Ajuda a estabilizar as membranas sarcolemais dos tecidos cardíacos quando há um suprimento inadequado de oxigênio, como o que acontece nas doenças coronárias. os fosfatidiletanolamina também desempenha um papel na secreção hepática de lipoproteínas de densidade muito baixa, bem como na fissão e fusão da membrana.

Ele sofre reações para doar seu componente de etanolamina para a produção de um composto de ancoragem de proteína de membrana chamado glicosilfosfatidilinositol.

Fosfatidiletanolamina também pode ser convertido em fosfatidilcolina pela fosfatidil etanolamina metiltransferase, uma enzima presente no fígado.

Postula-se que a cefalina desempenha um papel principal na manutenção do sistema nervoso intacto e saudável devido à sua multiplicidade de funções e à sua contribuição significativa para os tecidos neurais.

Alguns suplementos contendo esse fosfolipídeo estão disponíveis no mercado.

Não existe uma base firme quanto à eficácia desses suplementos na manutenção e restauração da saúde do sistema nervoso ou em servir como intensificadores da memória.

Cefalina

A fosfatidiletanolamina (cefalina) é um lipídio encontrado nas membranas biológicas. É sintetizado pela adição de CDP-etanolamina ao diglicerídeo, liberando CMP.

S-adenosil metionina pode subsequentemente metilar a amina de fosfatidil etanolamina para produzir fosfatidil colina.

Cefalina é um fosfolipídeo, que é um derivado de lipídeo. Não deve ser confundido com a molécula de mesmo nome que é um alcalóide constituinte da ipeca.

Estrutura

No sentido químico, cefalina é fosfatidiletanolamina. Como a lecitina, consiste em uma combinação de glicerol esterificado com dois ácidos graxos e ácido fosfórico.

Enquanto o grupo fosfato é combinado com a colina na lecitina, ele é combinado com a etanolamina na cefalina.

Os dois ácidos graxos podem ser iguais ou diferentes e geralmente estão nas posições 1,2 (embora possam estar nas posições 1,3).

Função

Cefalina é encontrada em todas as células vivas, embora na fisiologia humana seja encontrada particularmente no tecido nervoso, como a substância branca do cérebro, nervos, tecido neural e na medula espinhal.

Enquanto a lecitina (fosfatidilcolina) é o principal fosfolipídeo em animais, a cefalina é o principal em bactérias.

Como um grupo de cabeça polar, a fosfatidiletanolamina (PE) cria uma membrana lipídica mais viscosa em comparação com a fosfatidilcolina.

Por exemplo, a temperatura de fusão do di-oleoil-PE é -16 ° C, enquanto a temperatura de fusão do di-oleoil-PC é -20 ° C.

Se os lipídios tivessem duas cadeias de palmitoil, o PE derreteria a 63° C enquanto o PC já derreteria a 41 °C.

As temperaturas de fusão mais baixas correspondem, em uma visão simplista, a mais membranas fluidas.

Fonte: Editores Portal São Francisco

 

 

 

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