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Lipogênese

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Definição

Lipogênese é a formação metabólica de gordura, a transformação de materiais alimentares não gordurosos em gordura corporal.

Lipogênese – Ácidos Graxos

Para os seus primeiros antepassados, a capacidade de armazenar gordura era uma coisa maravilhosa, porque a capacidade de armazenar gordura significava sobrevivência durante períodos em que a comida era escassa.

Hoje, a comida é abundante, então essa capacidade de armazenar gordura não é tão apreciada como antes. Na verdade, é um fator importante na epidemia de obesidade que assombra aqueles que vivem no século XXI.

Dentro do seu corpo, os ácidos graxos, que são basicamente os blocos de construção da gordura, se juntam e formam um tipo de gordura conhecido como triglicérides. A maior parte da gordura em seu corpo é armazenada como triglicérides, então quando você aperta uma polegada em torno de sua barriga, você está beliscando triglicerídeos.

Os ácidos graxos necessários para produzir triglicerídeos vêm da digestão dos alimentos gordurosos que você come, mas também podem ser produzidos no organismo a partir dos carboidratos que você ingere. Essa conversão de carboidratos em ácidos graxos é a base da lipogênese.

Esse é um termo fácil de lembrar se você se lembrar de que o prefixo “lipo” se refere a lipídios, que é outro nome para gordura, e “gênese” refere-se à criação, portanto a lipogênese é literalmente o processo de criação lipídica.

O que é Lipogênese?

A lipogênese é um processo metabólico em animais que converte açúcares simples em ácidos graxos e sintetiza triacilgliceróis através da reação de ácidos graxos com glicerol.

Após a lipogênese, os triacilgliceróis são empacotados em lipoproteínas de densidade muito baixa e secretados pelo fígado, e ajudam a transportar lipídios e colesterol por todo o corpo. A molécula de acetil-coA inicia a lipogênese no citoplasma das células do corpo. Um complexo de enzimas conhecidas coletivamente como sintetase de ácidos graxos completa a síntese de ácidos graxos.

Carboidratos formam a maior parte da dieta humana, e quando eles são consumidos, eles devem ser imediatamente convertidos em energia, armazenados como glicogênio, ou convertidos em gordura.

Se os carboidratos que uma pessoa ingere produzem energia em excesso do que o corpo requer para seu gasto de energia, a lipogênese converte o excesso de energia em gordura corporal, uma fonte de energia de longo prazo. Se os carboidratos consumidos não produzem energia suficiente para sustentar o nível de atividade de uma pessoa, a energia armazenada nas reservas de gordura corporal é usada.

Equilibrar o consumo de energia através da produção de alimentos e energia através da atividade física é a chave para o controle de peso.

Se alguém consome muita energia, ou calorias, a lipogênese criará excesso de gordura corporal, levando eventualmente à obesidade. Uma vez que os depósitos de gordura corporal contêm muitos capilares, pequenos vasos sanguíneos, muita gordura corporal cria uma tensão no coração, pois deve bombear sangue extra para as reservas de gordura.

A obesidade pode resultar do excesso de comida ou do mau funcionamento da glândula endócrina.

Lipogênese
Se alguém consome muita energia, ou calorias, a lipogênese criará excesso de
gordura corporal, levando eventualmente à obesidade

Lipogênese
Gordura Abdominal

A molécula de acetil-coA inicia a reação de redução da lipogênese no citoplasma das células do corpo. Um complexo de enzimas conhecidas coletivamente como sintetase de ácidos graxos completa a síntese de ácidos graxos. As reações de lipogênese também requerem trifosfato de adenosina (ATP), o nucleotídeo mais importante na transferência de energia intracelular.

O hormônio insulina, produzido no pâncreas, ajuda a regular a lipogênese. A insulina é produzida em reação a certos estímulos associados à alimentação, incluindo aumento dos níveis de glicose no sangue e ingestão de proteínas. Níveis elevados de glicose no sangue também desencadeiam a liberação de insulina na corrente sanguínea. A insulina ajuda a aumentar um número de vias de armazenamento no corpo, incluindo a lipogênese.

Lipogênese – Processo

lipogênese é o processo pelo qual a acetil-CoA é convertida em triglicéridos (isto é, gordura).

O acetil-CoA é um composto orgânico usado principalmente para transferir para outros compostos a energia obtida pela quebra de nutrientes, como carboidratos, ácidos graxos e etanol.

Através do ciclo do ácido cítrico, o Acetil-CoA é tipicamente decomposto para produzir o ATP, que é então consumido como fonte de energia para muitos processos metabólicos necessários para a sobrevivência ou reprodução, como a síntese de proteínas ou a contração muscular.

Através da lipogênese, a energia contida no Acetil-CoA pode ser eficientemente armazenada por um longo tempo na forma de gorduras, sempre que a energia disponível total introduzida com alimento é abundante e nem toda ela é imediatamente necessária para processos metabólicos.

lipogênese engloba tanto o processo de síntese de ácidos graxos como a síntese de triglicerídeos, em que os ácidos graxos são esterificados em glicerol.

Os ácidos graxos são produzidos no citoplasma das células, adicionando repetidamente duas unidades de carbono ao acetil-CoA.

Os triglicerídeos são produzidos no retículo endoplasmático das células por meio da ligação de três moléculas de ácido graxo a cada molécula de glicerol. Ambos os processos ocorrem principalmente no fígado e no tecido adiposo. Os triglicerídeos produzidos pelas células hepáticas são secretados do fígado na forma de lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL). As partículas de VLDL são secretadas diretamente no sangue, onde funcionam para fornecer os lipídios derivados endogenamente para os tecidos periféricos.

Lipólise e lipogênese

O triglicerídeo, um derivado de éster acílico graxo de glicerol, é o principal depósito de energia de todas as células eucarióticas.

A lipólise é o processo enzimático pelo qual o triacilglicerol, armazenado em gotículas lipídicas celulares, é clivado hidroliticamente para gerar glicerol e ácidos graxos livres.

Os ácidos graxos livres podem ser usados subseqüentemente como substratos energéticos, precursores essenciais para síntese de lipídios e membranas, ou mediadores em processos de sinalização celular. A oxidao completa de idos gordos livres para gerar ATP ocorre na mitocdria pelos processos de ß-Oxidao.

Envolve a degradação seqüencial de ácidos graxos em múltiplas unidades de acetil-CoA, que podem então ser completamente oxidadas através do ciclo do ácido tricarboxílico (ciclo de Krebs) e da cadeia de transporte de elétrons.

A lipogênese é o processo pelo qual o glicerol é esterificado com ácidos graxos livres para formar triglicérides.

A gordura dietética (triglicerídeos), quando ingerida com alimentos, é absorvida pelo intestino. Sendo apolar (pouco solúvel em água), os triglicerídeos são transportados na forma de lipoproteínas do plasma chamadas quilomícrons.

Os lipídios são liberados de suas lipoproteínas portadoras através da atividade local da lipase lipoprotéica e, posteriormente, divididos em seus constituintes ácidos graxos e glicerol. Estes são absorvidos pelo tecido adiposo, onde os triglicerídeos são ressintetizados e armazenados em gotículas lipídicas citoplasmáticas.

A lipogênese também inclui o processo anabólico pelo qual os triglicerídeos são formados no fígado a partir do excesso de glicose. Aqui ácidos gordos de comprimento variável são sintetizados pela adição sequencial de unidades de dois carbonos derivados de acetil CoA.

Os ácidos gordos gerados por lipogese no fígado, s subsequentemente esterificados com glicerol para formar triglicidos que são embalados, não em quilomicrones, mas em lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDLs) e secretados para a circulação.

Uma vez na circulação, os VLDLs entram em contato com a lipoproteína lipase (LPL) nos leitos capilares do corpo (músculo adiposo, cardíaco e esquelético), onde a lipoproteína lipase (LPL) libera os triglicérides para armazenamento intracelular ou produção de energia.

Lipólise

A concentração celular de ácidos graxos livres é rigorosamente controlada pelo equilíbrio entre a esterificação dos ácidos graxos e a hidrólise do triacilglicerol.

As reservas de gordura do tecido adiposo branco representam as principais reservas de energia nos mamíferos.

O armazenamento e mobilização do triacilglicerol é um processo biológico geral em essencialmente todas as células do corpo e não se restringe ao tecido adiposo.

No entanto, enquanto os adipócitos são capazes de secretar ácidos graxos livres e fornecê-los como substratos energéticos sistêmicos, as células não adiposas não secretam ácidos graxos, mas utilizam ácidos graxos derivados de triacilgliceróis de maneira autônoma para produção de energia local ou síntese lipídica.

Consistente com esta utilização local, a capacidade de armazenamento de triacilgliceróis de células e tecidos não adiposos é relativamente menor em comparação com a importância do tecido adiposo que fornece ácidos gordos para todo o organismo.

De fato, a deposição lipídica ectópica excessiva nos tecidos não adiposos leva à lipotoxicidade e está associada a doenças metabólicas prevalentes, como o diabetes tipo 2.

Fonte: msu.edu/www.wisegeek.org/www.diapedia.org/study.com/www.ncbi.nlm.nih.gov/is.cuni.cz/www.asbmb.org/medical-dictionary.thefreedictionary.com

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